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新鮮楊梅可以保存幾天
新鮮楊梅放在冰箱里可以保存三天左右，楊梅很嬌貴，保質(zhì)期很短。楊梅在常溫下一般只能隔一天。放在冰箱0—4度左右的地方，一般能保存3天，再長就不好吃了；如果放在冰箱0度以下的地方，能放很久，但味道一點(diǎn)也不好了。
吃不完的楊梅怎么保存
吃不完的楊梅保存方法：
1、冷水保存
在夏天的時候，楊梅如果在常溫環(huán)境當(dāng)中放一夜的話，第2天自然就會腐壞，如果家里面沒有冰箱，最好的保存方法就是接一盆冷水，然后將楊梅放入到冷水當(dāng)中進(jìn)行浸泡，當(dāng)然如果可以在冷水當(dāng)中放入一些冰塊的話，保存效果是最好的，但這種方法也只能保存24小時左右的時間，盡快還是需要將楊梅全部吃完的。
2、冰箱冷藏保存
沒有吃完的楊梅，最好的保存方法就是放到冰箱里面進(jìn)行冷藏保存，在保存之前，我們可以將楊梅放到一個干凈的容器里面，或者是干凈的保鮮袋當(dāng)中，如果是放在一個容器里面，最好在容器的開口處包上一層保鮮膜，這樣可以確保楊梅在保存期間水分不會流失那么多，這種方法可以保存兩天左右的時間。
3、冰箱冷凍保存
如果在短時間之內(nèi)沒有辦法將楊梅全部吃完，但是又不想將楊梅全部扔掉，覺得浪費(fèi)的話，那么就可以將楊梅放入到冰箱里面進(jìn)行冷凍保存，但冷凍保存出來的楊梅是不能直接吃的，最好的方法就是將楊梅熬成各種各樣的果汁來喝，口感和味道還是很好的。

4、保鮮劑保鮮
在楊梅上噴灑保鮮劑，然后裝袋，擠壓掉帶種的空氣后密封，再加入適量的冰袋或者冰塊即可。這樣能夠較長時間的維持楊梅的鮮味。
5、糖漬保存
使用糖漬也是保存楊梅的一種方法，高糖環(huán)境下的滲透很強(qiáng)，細(xì)菌不容易生長，同時使用糖漬保存楊梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3個月之久。
新鮮楊梅怎樣保存
不要用冰箱凍，會是他變質(zhì)的，如果溫度高的話，將楊梅用保鮮膜包起來，將冰箱溫度調(diào)低，再放進(jìn)去，溫度千萬別太低了！
新鮮楊梅怎么保存？楊梅如何保存得時間長久?
1.冰箱保存，楊梅的保鮮期比較短，不適合常溫保存，而冰箱里的溫度比較低，可以對楊梅起到一定的保鮮作用。楊梅可以存放在冰箱里，這是楊梅最好的歸宿。建議將新鮮楊梅存放在0-0.5℃、相對濕度85%-90%的冰箱中。

2.做楊梅酒。喜歡喝酒的人應(yīng)該最喜歡這種方法。去超市買些高度白酒(或者小燒糧)和冰糖，把采摘的新鮮楊梅一起放在桶里。如果不喜歡甜食，可以不要冰糖，但是最好泡在玻璃瓶或者專用的罐子里，盡量避免使用塑料容器。一般泡上兩個月就可以喝獨(dú)特的楊梅酒了。
3.冰箱冷凍。新鮮楊梅洗凈后，加入少量鹽水漂洗，去除酸味，然后用糖水浸泡一會兒，再裝入干凈的食品袋中，密封后放入冰箱的冷凍室中。最好把楊梅凍成冰，這樣可以保存更久。

4.制作罐裝楊梅。將新鮮的楊梅用鹽水浸泡1至2小時，使里面的酸味去掉，然后在熱水中放些糖 ?？茨阆膊幌矚g，有條件可以在家點(diǎn)其他食材。等水涼了，把楊梅封起來，幾天后就可以吃了。有美容和除皺的功效。
5.做成楊梅冰沙。買來的楊梅，如果不及時食用，尤其是在炎熱的夏季天氣，可能一個下午就涼了，直接吃味道也不會好，但是扔掉真的很可惜。其實(shí)只要簡單處理，味道還是可以保留的。具體方法如下:將楊梅和冰糖放入小鍋中，加入少許水煮一會兒，直到所有冰糖融化，楊梅也需要煮到湯全部變紅。將渣子和楊梅仁過濾后，將果汁放入容器中，最后放入冰箱冷凍。當(dāng)然你也可以選擇直接用冰塊冷凍，也就是楊梅汁冰塊。吃的時候可以拿出適量，加入冰蘇打水，最后做一份豐盛的下午茶飲品。如果你喜歡冰沙的味道，也可以把冰塊做成冰沙，這樣會突出清爽的新鮮感。