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剝好的新鮮小龍蝦蝦球怎么保存？
剝好的新鮮小龍蝦蝦球，您可以把它放進(jìn)這個(gè)保鮮袋里面去，然后把保鮮袋密封，通過保鮮袋的一個(gè)密閉的儲(chǔ)存，再把它放進(jìn)冰箱的冷凍層里，這樣的小龍蝦就不會(huì)滋生細(xì)菌，也不會(huì)變質(zhì)，冰凍的時(shí)間可以保存很長的一個(gè)日期。等到你想吃的時(shí)候，再把它拿出來就可以啦，不會(huì)影響這個(gè)小龍蝦肉質(zhì)的口感。
處理過的小龍蝦如何保存

一、活的龍蝦保存方法：
活小龍蝦買來后，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要喂食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持小龍蝦的鮮活，還可以使小龍蝦吐盡體內(nèi)的泥沙。
方法一：用泡沫箱儲(chǔ)藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風(fēng)，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龍蝦 30 斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰（把冰塊砸的碎碎的）每箱加冰 4 —— 5 斤，最后蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲(chǔ)藏方法可儲(chǔ)藏龍蝦 5 天—— 1 個(gè)星期。
方法二：把龍蝦沖洗干凈后，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內(nèi)打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲(chǔ)藏方法可儲(chǔ)藏龍蝦 5 —— 10 天。
方法三：如果以上都做不到，那就只能放冰箱冷凍了。
二、煮熟的龍蝦保存方法：
煮熟的龍蝦最好當(dāng)天吃完，如果想保存更久一點(diǎn)，就需要針對(duì)微生物控制。冰箱冷凍是一個(gè)辦法，盡量把冷凍室溫度調(diào)低。推薦把煮熟的龍蝦，通過冰過的白開水冷卻20秒，把龍蝦內(nèi)部溫度江都，然后放到保鮮袋里面，如果能抽真空更好，然后盡快放到冰箱冷凍。
【處理好的生小龍蝦怎么保存】殺好的小龍蝦洗完后怎么保存

1、常溫下，使用塑料泡沫箱儲(chǔ)藏。塑料泡沫箱可透氣、防風(fēng) 。將龍蝦按同方向肚皮朝下整齊排放好，每排好一層，用清水沖洗干凈，再排一層。一般排十層左右，蓋上蓋子，每個(gè)箱子可儲(chǔ)存40公斤左右。這樣可儲(chǔ)存一星期。2、將龍蝦沖洗干凈后，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸中充氧，龍蝦少放一些，早晚換水。這種方法可儲(chǔ)藏5—10天。