撒尿牛丸可以怎么吃？
可以做撒尿牛丸湯 。
撒尿牛丸湯的做法 ：
用料：牛柳1斤、豬皮一塊、蝦仁5、6個、姜蔥少許、黃酒適量、雞蛋一個、五香粉一小勺。
豬皮買回來開水焯一下收緊豬皮 ， 并且去掉污物 ， 再次加水加姜蔥 ， 黃酒 ， 鹽燉煮2小時（高壓鍋半小時）煮到豬皮筷子夾起來就斷了 ， 倒出湯汁冷藏
就變成凍凍啦 ， 凍凍切塊
牛柳切塊
與姜蔥、黃酒、鹽、雞蛋、五香粉一同攪打 ， 如果打不動了稍微加點水慢慢來
打成均勻的泥
加入的水分也被肉吸收了
倒出肉泥 ， 蝦仁和皮凍拌在一起
舀一勺牛肉泥在手心 ， 勺子撇一個坑
放入蝦仁和皮凍
慢慢用勺子把兩側的牛肉糜往上攏 ， 如果實在收不了口就加一點牛肉糜 。
煮開水 ， 丸子搓好一個就下鍋 ， 煮到全部變色 ， 歡快的飄起來 ， 湯頭里加鹽調味
可以配一點粉絲 ， 香菜 ， 辣椒油 。
咬開會流湯汁哦 。
牛肉丸煮多久
牛肉丸下到水里 ， 水開后煮5分鐘 ， 肉丸變色 ， 全浮上水面上 ， 就熟了 。牛肉丸的做法如下：
準備材料：牛肉、南豆腐、
1、牛肉用刀剁碎放入盆中 ，
2、加入花椒粉 ，
3、肉餡里打散一個雞蛋 ，
4、肉餡里加入味精和木薯淀粉、老抽和適量鹽攪拌上勁后 ，
5、南豆腐提前切塊焯水后備用 ，
6、把南豆腐用手搓成碎泥、加入肉餡中 ，
7、順著一個方向攪拌上勁后即可 ，
8、鍋中倒入1000克菜籽油 ，
推薦閱讀
- 撒尿牛丸適合怎么吃
- 撒尿牛丸怎么吃最好
- 撒尿牛丸吃多有害處嗎
- 哪種撒尿牛丸最好
- 撒尿牛丸是生的嗎
- 撒尿牛丸吃多了有什么壞處
- 銀耳煮5分鐘隔天能吃嗎
- 怎么煮玉米棒好吃煮幾分鐘能熟
- 鮮玉米棒怎么煮會更好吃一點
- 玉米棒怎么煮才香