楊梅里面的蟲子怎么才能洗干凈？
昨日 ， 采訪人員向省內(nèi)果樹方面的專家進(jìn)行咨詢后得知 ， 這種麥蛾科的果樹蟲 ， 長期生活在楊梅核外 ， “對人體沒什么害處” ， 但從衛(wèi)生角度講 ， 消費(fèi)者最好還是用鹽水泡過了再吃 。
在昨日的熱線中 ， 不少讀者認(rèn)為這種蟲子是果蠅 ， 這觀點(diǎn)被專家否定了 。省農(nóng)科院生物中心劉波博士說 ， 果蠅也會危害果實 ， 但癥狀完全不同 ， 有果蠅的楊梅一般表面會腐爛 。而這種看上去新鮮完好的楊梅 ， 卻泡出了很多小蟲子 ， 其實是一種麥蛾科的鱗翅目昆蟲 。
劉波解釋說 ， 因為楊梅的養(yǎng)分很高 ， 又沒有外皮 ， 所以特別容易招各種各樣的蟲子 ， 這種麥蛾科的蟲子在楊梅還沒成熟時 ， 就生長在楊梅的果核外 ， 所以人們用肉眼看不出來 ， 用清水泡也泡不出來 ， 只能用鹽水把蟲子給逼出來 。
在楊梅從樹上采摘下來后 ， 果實開始死亡 ， 蟲子的繁殖速度就加快 ， 所以 ， 有時候人們可以看到一堆楊梅上方 ， 總有一些小蟲子在飛 ， 這就是這種鱗翅目的昆蟲羽化后的樣子 。
楊梅里有這種蟲子很正常 ， 因為楊梅沒有果皮 ， 一到成熟 ， 甜味和果味會吸引很多蟲子 。在采訪人員昨日的采訪中 ， 眾多專家均表示 ， 這種果樹蟲的危害性不大 ， 目前還沒有臨床證明它有毒性 ， 人們可放心食用 。
省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局果樹科有關(guān)人士提醒說 ， 市民買新鮮楊梅回家后 ， 應(yīng)及早放到較高濃度的鹽水中浸泡 ， 而不應(yīng)先放置冰箱內(nèi) ， 因為低溫會導(dǎo)致蟲子死亡 ， 而死了的蟲子就是放到鹽水里也泡不出來了 。
楊梅怎么洗才能洗干凈
【楊梅怎么洗才干凈全是小蟲子】新鮮楊梅是很多人的最愛 ， 它不但可以直接吃 ， 還能做成酸甜爽口的楊梅汁,能生津止渴 ， 也能促進(jìn)消化 。但楊梅表面并不光滑 ， 存在很多縫隙 ， 清洗的時候特別麻煩 ， 總感覺洗不干凈 ， 這時應(yīng)該怎么做呢？怎樣才能把楊梅洗干凈呢？
1、鹽水浸泡
平時新鮮的楊梅 ， 可以用鹽水浸泡一會再清洗 ， 具體做法是把新鮮的楊梅放在廣口碗中 ， 然后加入適量的清水 ， 再放入少量食用鹽 ， 用手把它們調(diào)勻 ， 這樣鹽水不但可以消滅楊梅表面的細(xì)菌 ， 還能清除楊梅里面的蟲子 ， 把新鮮楊梅泡好以后 ， 再用流動的清水把它沖洗干凈就可以 。
2、機(jī)器清洗
楊梅用專用機(jī)器清洗最干凈 ， 特別是現(xiàn)在市場上流行的果蔬清洗機(jī) ， 用來清洗楊梅最合適 ， 它不但能消滅兩枚表面的細(xì)菌 ， 還能分解楊梅表面殘留的農(nóng)藥 ， 而且清洗起來特別方便快捷 ， 既省時又省力 。
3、用果蔬清洗劑清洗
新鮮的楊梅使用果蔬清洗劑清洗最干凈 ， 在清洗的時候 ， 可以把新鮮楊梅放在盆中 ， 然后加入清水 ， 再加入適量的果蔬清洗劑 ， 調(diào)勻以后 ， 直接用手來回攪動 ， 這樣就能把楊梅表面的細(xì)菌和臟東西全部清洗干凈 ， 洗好以后再用清水沖洗幾遍就可以 。
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