4、用小蘇打清洗
用家中常見的小蘇打也能把新鮮楊梅輕松洗干凈 ， 在清洗以前 ， 可以把小蘇打放在盆中 ， 然后加入適量的清水調(diào)勻 ， 制成小蘇打水 ， 然后再把新鮮楊梅浸泡在小蘇打水中 ， 用手輕輕攪拌 ， 嗯 ， 楊梅中的臟東西和蟲子全部跑出來以后 ， 在取出里面的楊梅 ， 用清水沖洗干凈這時新鮮楊梅就可以直接食用了 。
楊梅怎么洗？
楊梅先用流動水沖刷清潔表面的雜質(zhì) ， 另取一盆放面粉適量 ， 加水調(diào)成面糊水 ， 倒入 沖刷過的楊梅中 ， 雙手端盆重復(fù)搖晃約分鐘 ， 用清水沖刷清潔面糊 ， 再用涼開水浸泡即可 。這樣處置過后 ， 如果還不放心的 ， 可以在涼開水中加點(diǎn)鹽略泡 。
楊梅怎么洗干凈：將楊梅用淡鹽水洗凈 ， 即食 ， 或蘸蜂蜜 ， 酸奶 ， 沙拉 ， 煉乳都可]冰 楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡 ， 時光長 ， 味辛辣 。我改進(jìn)用紹興的古越龍山或女兒紅五 年陳 ， 加大半瓶蜂蜜 ， 然后放入冰箱冷藏一周 ， 口感非常好 。
但也有酒的后勁]冰鎮(zhèn)楊梅： 洗凈的楊梅放儒保鮮盒 ， 撒多些白糖 ， 然后放入冰箱冷凍 ， 隨吃隨取 ， 是夏季的消暑品 ， 也 是延伸楊梅保質(zhì)期的又一方式 。]糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟 ， 加冰糖燜一 會兒 ， 就象吃楊梅罐頭一樣]楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎去核結(jié)果漿 ， 倒一 碗原味酸奶 ， 加大勺楊梅果漿 ， 擺成心 ， 吃時攪勻 ， 非常好 。
]楊梅圣代：放一塊蒙牛奶酪 雪糕 ， 擺一些自己愛好的水果 ， 我手頭只有獼猴桃 ， 就加了兩顆樂天杏仁糖 ， 舀上兩大勺的 楊梅果漿 。]楊梅冰棒：將剩余的果漿倒入冰棒模具 ， 我找不到 ， 只好用小酒杯 ， 所以樣子 有點(diǎn)怪 ， 這可是純果汁的 ， 黑的是自制的楊梅干 ， 就剩這幾粒了 。
一 。冰鎮(zhèn)楊梅 。嘿嘿楊梅 買回來后洗凈 ， 最好用鹽水泡半個小時到一小時 。怕酸的同志注意啦 ， 你可以把瀝干水的楊 梅加上白糖 ， 蜜糖或者麥芽糖拌勻 ， 再裝入密封保鮮盒 ， 之后在上面蓋上一層白開水做的冰 塊 ， 之后密封 ， 放入冰箱冷藏 。
放置-小時后再吃更好 ， 使糖有充足時光溶解滲入楊梅 ， 冰 塊熔化 ， 同時也會有部分楊梅汁滲出 ， 和冰水混雜 ， 這樣楊梅吃完后還能有楊梅汁 ， 嘿嘿 ， 一舉兩得 。二 。冰凍酸梅湯 。新穎楊梅買回來洗凈 ， 同樣用鹽水浸泡半小時到一小時 ， 然后 放在碟子里上鍋蒸約半小時 。
楊梅的洗法：將楊梅清洗清潔后用鹽水浸泡-分鐘再用清水沖刷幾次 ， 濾干即可 。因鹽 水有殺滅某些病菌的作用 ， 另外 ， 亦可輔助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲 。楊梅的洗法：將楊梅倒在裝滿水的盆里 ， 用筷子朝一個方向攪動 ， 隨著水轉(zhuǎn)動楊梅表 面的臟東西甩掉了 ， 楊梅也不會被攪爛 。
再把楊梅放入食用洗滌劑水里泡幾分鐘 ， 撈出來用 飲用水沖一下就清潔了。
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