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好吃的玉米棒有幾種

玉米棒怎樣煮才好吃
帶著玉米棒皮 , 放在大鍋里 , 下面燒柴火 , 小火慢慢燒決對(duì)好吃 。
怎樣煮玉米棒才好吃
1、在煮玉米前 , 玉米須沒(méi)有必要弄干凈 , 因?yàn)橛衩醉毐旧砭褪侵嗅t(yī)材 , 所以 , 留著 , 一起煮 , 在選擇的時(shí)候 , 也要看好了 , 玉米的頭以及根部沒(méi)有蟲(chóng)洞或者是蟲(chóng)屎類(lèi) , 否則會(huì)有蟲(chóng) 。2、好了 , 開(kāi)始煮了 。
先把玉米一個(gè)一個(gè)地碼好 , 記得 , 最下面放較老點(diǎn)的玉米 , 較嫩的放在最上面 , 如果玉米過(guò)長(zhǎng)的話 , 可以把頭上的那點(diǎn)用刀切掉 。3、準(zhǔn)備接一盆水 , 然后在水里放一點(diǎn)點(diǎn)兒的白糖 , 記得 , 放一點(diǎn)點(diǎn)就行 , 因?yàn)橛衩字蟮臅r(shí)候 , 本身就會(huì)出糖 。
4、放上糖后 , 把水倒進(jìn)鍋里 , 正確的水量是把玉米完全蓋住后再多一個(gè)指關(guān)節(jié)就可以了 。這個(gè)時(shí)候 , 把鍋封鑒別能力了 , 記得 , 如果鍋蓋不緊的話 , 上面可以再壓一個(gè)重物 。這樣不至于漏氣 。
排骨和玉米棒怎么燒好吃
用料:1、排骨一斤 。2、玉米一個(gè) 。3、鹽適量 。做法:1、排骨沖洗凈 , 冷水下鍋 。(先把排骨川燙)2、大火燒沸后打去浮沫 , 改微火燉半小時(shí) 。3、期間將玉米斬成段 , 再將每段對(duì)剖再對(duì)剖成四瓣(這樣斬方便吃)4、排骨燉上半小時(shí)后下玉米塊 , 改中火燒沸后再改微火燉半小時(shí) 。5、放鹽后續(xù)燉十分鐘 。
一種玉米棒子的幾種吃法
夏末秋初 , 玉米將熟未熟的時(shí)候 , 一個(gè)個(gè)吐著長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須裹著青青的外衣的玉米棒在一棵棵粗粗的玉米稈上斜掛著 , 撩撥著你的興致招惹著你的眼 。也許 , 青青的玉米棒 , 是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝出玉米粥玉米飯玉米糕玉米餅的食物;太陽(yáng)雖還毒清風(fēng)卻已爽的午后 , 媽媽便會(huì)挎著個(gè)小竹藍(lán) , 頂著條濕毛巾 , 走進(jìn)密密層層郁郁青青的玉米地 , 掰幾個(gè)青青綠綠粗粗大大的玉米棒子回來(lái) , 駁去青青的外衣 , 扯去長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須 , 洗凈了 , 丟在鍋里 , 煮熟了 , 作為全家難得一次的晚餐 ??捎诤⒆觽?nbsp;, 最?lèi)?ài)吃的還是燒玉米棒 。中午 , 媽媽剛剛從地里回來(lái) , 皮了一個(gè)早上的孩子們?cè)缇宛I得肚子“咕咕”叫了 。于是趁媽媽生火的當(dāng)兒 , 便去門(mén)前的自留地里掰個(gè)棒子回來(lái) , 朝火叉上一戳 , 往灶膛里一架 , 聽(tīng)著柴火燃著棒子噼噼啪啪的聲音 , 孩子們的嘴里也便不由地流出了口水了 。從火叉上拔下燒熟了的棒子 , 便迫不及待一口口地啃起來(lái) , 直到咽下了饞蟲(chóng)子 , 直到嘴上長(zhǎng)出了黑胡須 。這大概就是青玉米的兩種吃法了 。直到現(xiàn)在 , 每到菜場(chǎng) , 看到一個(gè)個(gè)攤位前擺著的一堆堆青玉米 , 總還會(huì)懷想起兒時(shí)津津有味地啃著煮熟了或是燒熟了的玉米棒子的歡樂(lè)時(shí)光 。至于成熟了的收獲了的玉米棒子呢 , 不管是黃棒子白棒子還是紅棒子 , 除了選那些粗粗長(zhǎng)長(zhǎng)顆大粒飽的 , 一扎的一扎打成結(jié) , 高高地懸在屋梁上 , 作為來(lái)年的棒子種 , 其余的 , 都是堆在小院的柳匾里 , 一家老小趁著月光星光或是點(diǎn)點(diǎn)的螢光 , 用手掌一根根地搓 , 用手指一粒粒地剝 , 那一顆顆黃玉米白玉米紅玉米 , 便成了一家老小一個(gè)冬春的口糧 。還有 , 那些懸在屋梁上的一扎扎粗粗長(zhǎng)長(zhǎng)顆大粒飽的黃棒子白棒子紅棒子呢 , 也未必就全是當(dāng)種子來(lái)用的 , 到了寒風(fēng)颼颼大雪紛紛的嚴(yán)冬 , 往往會(huì)成為孩子們?cè)诩t紅的火爐里爆玉米的材料 。把一粒粒玉米丟在火爐里 , 用筷子撥弄著 , 靜候它噼噼啪啪的聲音 , 在寒冷而又無(wú)聊的冬日 , 那是比嚼著脆崩崩的爆玉米還要有趣的事情 。

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