高壓鍋煮玉米棒需要幾分鐘?
高壓鍋煮玉米棒一般需要8分鐘左右 。高壓鍋的工作原理是采用無(wú)水煮沸 , 鍋內(nèi)的氣壓會(huì)比較高 , 使水會(huì)達(dá)到比較高的溫度才沸騰 , 形成高溫、高壓的環(huán)境 , 從而加快煮熟食物的速度 , 用高壓鍋煮東西不用很長(zhǎng)時(shí)間 , 時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)煮得過(guò)爛 。
用高壓鍋煮玉米棒 , 加入的清水可以沒(méi)過(guò)玉米棒 , 也可以不沒(méi)過(guò)玉米棒 , 但是不可太少 , 以免干鍋 。
煮玉米棒的時(shí)候不用將玉米葉子全部摘除 , 可以留最內(nèi)層的2層薄葉子 , 這樣煮出來(lái)的玉米會(huì)比較香 , 而且取的時(shí)候也方便 。
甜玉米和糯玉米需要的時(shí)間一般不相同 , 甜玉米需要的時(shí)候會(huì)短一些 。
玉米一般煮幾分鐘?
玉米一般煮15-20分鐘左右能熟 , 具體需根據(jù)玉米種類(lèi)和烹飪器材區(qū)分:
1、煮新鮮玉米 , 冷水下鍋煮20分鐘即熟 。因?yàn)樾迈r玉米本身水分較多 , 所以相對(duì)煮的時(shí)間要短一些 , 為了保證煮透 , 建議冷水下鍋煮20分鐘;
2、煮水果玉米 , 冷水下鍋煮15分鐘即熟 。因?yàn)樗衩淄ǔ1容^小個(gè) , 糖分較高所以比較容易煮熟 , 一般冷水下鍋煮15分鐘足夠;

3、煮白色糯玉米 , 冷水下鍋煮25分鐘即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高 , 所以比較難煮 , 建議至少煮25分鐘再吃為佳;
【玉米棒一般煮幾分鐘】4、用電飯鍋煮 , 以上基礎(chǔ)各減少5分鐘左右 。由于電飯鍋本身壓力較大 , 所以在煮的時(shí)間上可以適當(dāng)縮短5分鐘
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