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牛奶中的乳糖，需要分解成“半乳糖”，才能被人體吸收。
而酸奶中的乳酸菌就能分解乳糖，這讓它比牛奶更容易被消化吸收。
可即使這么好消化的食物，如果吃不對，也能導(dǎo)致腹瀉。
【什么人不適合喝酸奶酸奶什么時(shí)間喝好有什么好處】

消毒的鮮奶，接種乳酸桿菌等菌群后，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)就能制成酸奶。
除了乳糖被分解成乳酸之外，酸奶和牛奶的營養(yǎng)成分基本上沒有什么區(qū)別。

很多人看到“乳酸”，就覺得酸奶會(huì)傷害胃黏膜，可事實(shí)是乳酸對胃黏膜的影響非常小。
乳酸是一種弱酸，它的腐蝕性本身就很弱，再加上酸奶中的乳酸含量很少（毫克量級），即使是空腹喝，也很難對胃黏膜產(chǎn)生腐蝕作用。
?有消化道潰瘍的人，應(yīng)該避免空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，可能會(huì)加重消化道潰瘍的程度。

酸奶太涼，可能是導(dǎo)致“喝酸奶拉肚子”的最主要原因。
大多數(shù)酸奶都需要冷藏，酸奶溫度太低，可能會(huì)刺激腸胃加快蠕動(dòng)，引起腹瀉。

除此之外，有嚴(yán)重的乳糖不耐受，也會(huì)讓你一喝酸奶就拉肚子。
雖然酸奶的乳糖含量比牛奶低很多，但它仍然含有少量乳糖；有的人對乳糖非常敏感，酸奶中殘存的乳糖也會(huì)讓他們拉肚子。

酸奶對人體基本上沒有什么“害處”，它的含鈣量比牛奶更高，還能促進(jìn)消化吸收，增加飽腹感。
只是……喝多了酸奶容易胖。

目前市面上的酸奶，大多數(shù)都添加了白砂糖或果葡糖漿來調(diào)味；如果喝了太多酸奶，可能會(huì)導(dǎo)致高血糖、肥胖等問題。
我們最好還是選擇不添加糖的酸奶，每天喝150～200g酸奶就足夠了，
喝酸奶的時(shí)間沒有規(guī)定，但是飯后喝酸奶能增加飽腹感、避免進(jìn)食過多，從進(jìn)食順序上來說，還是酸奶餐后喝更好。
（本文經(jīng)過百科名醫(yī)醫(yī)學(xué)團(tuán)隊(duì)及專家審核）
參考資料：

林果為,王吉耀,葛均波.實(shí)用內(nèi)科學(xué).15版.北京:人民衛(wèi)生出版社,2017
王臨虹.中華醫(yī)學(xué)百科全書:婦幼保健學(xué).北京:中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社,2018