【為什么我吃腌制的食物就會(huì)拉肚子】吃腌制食物有什么危害？
而腌制后的食物 ， 大多含有較多的亞硝酸鹽 ， 與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺 ， 這種物質(zhì)容易致癌
為什么孕期不宜吃腌制的食物？
孕期 ， 準(zhǔn)媽媽不宜吃香腸、腌肉、熏魚(yú)、熏肉、烤羊肉串等腌制食品 ， 因其含有可致畸形的亞硝胺 。此外 ， 人工腌制的酸菜、醋制品維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡 ， 而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高 ， 過(guò)多食用對(duì)母體、胎寶寶的健康無(wú)益 。所以 ， 準(zhǔn)媽媽平時(shí)開(kāi)胃最好選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、樓桃、楊梅、石榴、橘子、酸車、葡萄、青蘋(píng)果等新鮮水果 。
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