中國最好的牛奶國產純牛奶排行榜前十位 _云知道

現在每天喝一杯奶已經成了上班族和學生黨的餐食必備。早晨沒時間吃飯，無論是上班的大人，還是上學的孩子，拿袋奶路上喝成了在路上很常見的現象。
但是隨著牛奶市場的不斷擴大，牛奶的種類葉逐步增加，什么全脂奶、脫脂奶等層出不窮，我們要如何挑選適合自己的牛奶呢？

牛奶的營養有哪些？
我們都知道牛奶中含有蛋白質，牛奶中的蛋白質是一種含有人體全部必須氨基酸的「完全蛋白」，即優質蛋白。主要包括有酪蛋白、乳清蛋白與乳球蛋白。
其中，乳清蛋白不光富含人體必需氨基酸，同時也更易消化，吸收也更快。尤其是以乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、α – 乳白蛋白、β – 乳球蛋白等為代表的乳清蛋白，其分子更小，消化和吸收的效率也更高。
所以牛奶中的營養，不僅豐富，同時還好吸收。

挑選牛奶的方式有哪些？
按儲藏條件：如果家里有冷藏條件，同時每周可以去兩次或以上超市的人，可以選擇巴氏奶，這種奶什么配料都沒有，可以說是可以喝到的最純的奶。
如果沒有冷藏條件，或者需要攜帶牛奶產品外出，例如在郊游、旅途當中飲用，那就可以選擇可以在常溫保存的盒裝牛奶，包括「純牛乳」和「調制乳」。
按脂肪挑選：一般常見的是全脂奶，低脂奶和脫脂奶三種，如果個人比較再議牛奶的口感，又不需要控制熱量，那可以選擇全脂奶，在每日 200~300 克牛奶的正常食用量水平上，健康成年人和兒童少年可以飲用全脂奶。

遵醫囑需要控制飽和脂肪攝入量的人可以選擇低脂奶或脫脂奶。
按蛋白質挑選：鈣不屬于強制標注的營養成分，一般含鈣高的奶價格都會比較高，這個可以通過自己的經濟情況來決定選擇哪種。
按乳糖含量：很多人有乳糖不耐受的情況，這種情況下選擇無糖牛奶或者低糖牛奶，如果不喜歡喝奶，換成酸奶、奶酪也是可以的。

全脂、低脂、脫脂奶有何區別？
全脂奶：脂肪含量在3%-3.5%，脂溶性維生素含量比較高，同時熱量也偏高，如果有熱量控制需要的人群并不適合。
低脂奶：脂肪含量在1%-1.5%，這種奶因為制作的關系，會使少部分維生素損失，如果有減重需要，或者一些消化能力比較弱的人，比較推薦低脂奶。
脫脂奶：脂肪含量小于等于0.5%，這類奶的維生素大量流失，一般健康的人不是很推薦飲用，但是一些高脂血，超重肥胖的人，如果想喝奶，還是優先推薦脫脂奶。
乳制飲料：這個就是一些常見的比如燕麥奶，香蕉奶等，一般都是為了甜甜的口感才購買的，這種奶的營養并不是很高，就是圖一個好喝，所以在購買的時候，看營養成分表還是很重要的。

購買牛奶時，有哪些注意事項？
總結來說：營養物質豐富，看成分表；口感選擇，看加工工藝。在選擇牛奶的時候要注意以下幾點：
1.認準包裝正面「鮮牛奶」三個字橫向或縱向連貫標識；
2.產品種類為「巴氏殺菌乳」、產品標準為「GB 19645」；
3.看成分表，蛋白質含量越高越好。條件允許的情況下，可以選擇含有免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等更多活性營養物質的產品。