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吃紫薯能減肥嗎吃紫薯有什么樣的功效
減肥吃紫薯效果好不好？李楠老師告訴你，紫薯的減肥效果非常好，低熱量低脂肪，飽腹感強(qiáng) ，完全可以代替主食吃。
為什么減肥餐里是紫薯不是紅薯？
平時(shí)很多人都會(huì)準(zhǔn)備一些減肥餐，用低熱量的食物代替主食，希望不用挨餓，又能減肥。紅薯是很多人都會(huì)選擇的一種，它屬于五谷雜糧，里面含有的脂肪不是很高，不過很多人也會(huì)吃紫薯，兩種都是薯，但是減肥餐里還是建議選擇紫薯，為什么不是紅薯呢？
首先我們簡(jiǎn)單了解下為什么減肥時(shí)我們要用到紫薯而非紅薯。

其實(shí)別看兩種薯味道有差別，這也代表他們里面的成分也是不同的。紅薯味道會(huì)更香更甜一些，所以里面的糖分含量就會(huì)比紫薯要多，吃進(jìn)去以后，也是會(huì)轉(zhuǎn)化成淀粉，只是相對(duì)于米飯來說，少一些，所以平時(shí)要是吃得比較多，還是沒什么效果的。
但是紫薯就不一樣了。紫薯本身味道比較淡，這是因?yàn)槔锩婧械奶欠直容^少，所以含有的脂肪自然是更少的。其實(shí)要想有效的減肥，選紫薯還是會(huì)好一些，而且這里面還含有一些其它的成分，對(duì)于美容也是比較有效果的，在瘦身的同時(shí)還能美容，這也是很多人都喜歡的。
現(xiàn)在紫薯也很容易買到，一般超市就很常見，平時(shí)逛超市買菜的時(shí)候就能買一袋子回來，給家人煮飯的時(shí)候放一兩個(gè)紫薯進(jìn)去，就順帶著煮熟了，還是比較方便的。

通過計(jì)算，在熱量和碳水化合物中紫薯會(huì)比紅薯要低，紅薯的熱量約102千卡/100g ，紫薯的熱量約70千卡／100g；紅薯的碳水化合物約23.1g/100g ，紫薯的碳水化合物約18.9g／100g 。同時(shí)紫薯還有更高含量的礦物質(zhì) 。礦物質(zhì)對(duì)減肥有什么用？比如鉀能幫助去水腫，鎂能讓你運(yùn)動(dòng)更省力，還能降血壓，所以，紫薯更適合減肥和三高人群吃。
紫薯應(yīng)該如何吃
1、紫薯酸奶球

1.將紫薯蒸至九分熟
2.用勺子(好使力的那種)將紫薯碾壓成泥狀，差不多都碾壓過
3.加入牛奶
4.用手將薯泥捏一小團(tuán)揉搓成球狀裝在盤子里，將酸奶用勺子淋在紫薯球上
5.最后與其他水果拼盤。
2、紫薯燕麥粥

1.新鮮紫薯2根，燕麥片一兩即可，蜂蜜一勺。
2.紫薯去皮，洗凈，切塊。
3.飲用水煮沸，倒入切好的紫薯，蓋上蓋子煮熟紫薯（約6-7分鐘）。
4.加入燕麥片。5.把燕麥拌均好的燕麥片再次煮沸，拌均。
6.關(guān)火，稍微放涼，吃的時(shí)候加上蜂蜜拌均即可。

很多人在減肥的時(shí)候不知道吃紅薯還是紫薯，不知道這里面的一些含量，所以經(jīng)常會(huì)吃錯(cuò) ，所以減肥并沒有什么效果。如果你們平時(shí)選擇代替主食的食物也是紅薯，那就可以嘗試著換成紫薯了，里面含有的成分更多，糖分含量也會(huì)更少，對(duì)于減肥會(huì)更好。