【黃瓜是涼性還是熱性】黃瓜是涼性還是熱性
黃瓜也叫胡瓜、青瓜，是人們喜愛的一種瓜類蔬菜 。《本草綱目》記載，黃瓜味甘，性寒，歸肺、胃、大腸經(jīng)，具有清熱解渴、利水道等功效 。黃瓜在日常應(yīng)用中還有多種食療保健作用，如利尿除濕、預(yù)防高血壓高血脂、促進消化等，因此黃瓜比較適合肥胖癥、水腫、高血壓、高脂血癥、糖尿病、熱病患者適量食用 。而胃寒、脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽等患者應(yīng)少吃黃瓜 。
黃瓜的營養(yǎng)價值很高，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，還含有維生素P，維生素P能夠增強維生素C的作用，加強機體的抗氧化功能，有助于保護血管功能、降低血壓；黃瓜所富含的膳食纖維，對促進胃腸蠕動有幫助，而且熱量很低，是肥胖、高血壓、高脂血癥、糖尿病患者輔助控制病情的良好食物 。
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