秋葵的粘液有哪些作用與功效？
其實(shí)粘性液質(zhì)是秋葵的營養(yǎng)精華之一 ， 含有豐富的可溶性膳食纖維如果膠、阿拉伯膠、羥甲基纖維素等 。這些可溶性纖維隨餐服用時 ， 不僅會和脂肪酸結(jié)合 ， 減少脂肪吸收 ， 降低膽固醇；還會吸水膨脹 ， 增加體積從而延長了食物在胃中的停留時間 ， 減慢碳水化合物的消化吸收速度 ， 有助于預(yù)防飯后血糖上升過快 。
【秋葵的粘液有什么作用】秋葵的粘液有哪些作用？
秋葵中有黏黏的液體物質(zhì) ， 這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖 ， 具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力 ， 維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果 ， 可以避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效 。秋葵的粘液有保肝護(hù)胃的作用 ， 做好是吃下去 。如果確實(shí)不喜歡吃 ， 可以切片后焯水 ， 大部分粘液就會被去掉了 。黏液中含有果膠和黏多糖類 ， 是養(yǎng)胃護(hù)肝的好東西 。
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