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如何定義含糖飲料

雖然我們都知道白開水是最減脂的“飲料” , 能補充身體微量元素的礦泉水既減脂又健康 , 然而味道實在是太寡淡啦 , 喝在嘴里就寡淡無味!追求口感的話 , 可以喝蘇打水哦 。如果實在是想喝點甜的飲料 , 那就沒辦法啦 , 只能來跟薄荷君學學如何分辨真正的無糖飲料~
喝冰鎮(zhèn)飲料的夏天快到了 , 很多廠商針對既想喝又怕胖的妹子們推出了自己飲料的無糖版 , 然而口感非常甜 , 讓人搞不清所謂的“無糖”是真是假 。首先 , 讓我們來看看啥叫含糖飲料 。

如何定義含糖飲料



如何定義含糖飲料【如何定義含糖飲料】含糖飲料是指在飲料制作過程中人工添加單糖(葡萄糖、果糖)或雙糖(蔗糖、乳糖或麥芽糖)的飲料 , 包括含糖的碳酸飲料、果蔬汁飲料、運動飲料、茶飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料和咖啡飲料等 。
根據《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則(GB 28050-2011)》 , 如果每100ml飲料中含糖≤5 g , 則可以聲稱為低糖飲料;含糖≤0.5 g可聲稱為無糖飲料 。
所以 , 無糖飲料并不是完全沒有糖 , 如果是500ml的飲料的話 , 那么宣稱無糖飲料的也有2.5g的糖 。

如何鑒別飲料是否含糖看飲料中是否含糖 , 我們要學會看包裝信息 。如果沒有特別標注“無糖”或“低糖”字樣 , 一般碳酸飲料、果味飲料、茶飲料等的含糖量基本都>5% 。
例如 , 普通碳酸飲料(如可樂、檸檬味汽水、橙味汽水等)的含糖量約10% , 茶飲料約5-10%  , 常見涼茶飲料約9% 。所以不要因為品牌名叫“XX清茶”就以為它沒加糖哦!
有的飲料特別標注了“無糖” , 為什么喝起來卻還有甜味呢?那是因為 , 為了獲得較好的口感 , 一般無糖飲料中都會用甜味劑來替代蔗糖 , 比如阿斯巴甜、安賽蜜這些老牌的人工甜味劑 , 也有近幾年興起的甜葉菊糖、羅漢果糖等天然甜味劑 。
我們來看一下零度可樂的配料表 , 可以發(fā)現 , 的確沒有添加糖 , 但配料表中含有人工甜味劑阿斯巴甜及安賽蜜 , 這些給飲料帶來了甜度 。
如何定義含糖飲料


甜味劑一聽就是工業(yè)制品 , 好像不是很健康的樣子 , 那可就誤會了 。
首先 , 可以添加到飲料中的甜味劑都是國家允許的;其次要講究劑量 , 有些代糖的甜度是砂糖的幾十幾百倍 , 因此用量非常少 , 就目前的研究來看適量的甜味劑是安全的 。

適合減肥期間喝的無糖飲料當然首推礦泉水啦!有事沒事多喝水~此外就是無糖蘇打水 , 及無添加的純茶 。如果想要甜味帶來的滿足感 , 又害怕發(fā)胖 , 可以選擇一些在飲料包裝上標注“無糖”的飲料 。在這些無糖飲料中 , 盡可能選擇一些含有天然代糖的無糖飲料 。
如何定義含糖飲料


綜上所述無糖飲料并不是完全不含糖
選無糖飲料要看商品的包裝信息
適量的代糖飲料是不會發(fā)胖的

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