3、養(yǎng)顏美容
前面我們提到，菠蘿當中含有豐富的維生素，其中維生素B可幫助滋養(yǎng)肌膚，維生素C可以起到抗氧化作用和增強免疫力作用 。
參考資料來源：百度百科-菠蘿
一個菠蘿用多少鹽泡
泡菠蘿鹽水比例一般是500g水加50g鹽左右 。一個菠蘿泡適量的水，舀上3-4勺鹽就差不多了 。鹽放得多反而影響口感和風味，些許就ok了 。之后泡出來的水自然是不喝的哦，不過要是用涼開水泡的話就可以喝上一些，咸咸的甜甜的喝起來也是不錯的呢 。
菠蘿最好泡半個小時左右 。不僅可以避免過敏事故的發(fā)生，還能夠使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水里，使得菠蘿的味道顯得更甜 。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害 。
菠蘿泡鹽水用多少鹽
菠蘿用鹽水泡的時候應該以1份鹽和8份水的比例最好，就是1:8的比例，又能泡出菠蘿里的酶又不會影響口感 。鹽放得多會影響口感和風味，把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，冷水浸泡要注意，最好是涼開水，而不是直接的生水 。
菠蘿要用鹽水泡的原因：1、菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質 。2、不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺 。
3、食鹽能抑制菠蘿酶的活力 。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了 。4、減少菠蘿對人體的傷害，菠蘿中含有生物甙、菠蘿酶等物質，如果直接吃菠蘿會影響身體對鈣、鐵等的吸收，所以吃菠蘿之前一定要用鹽水浸泡一下 。
【用鹽泡菠蘿要放多少鹽】5、避免人體患上菠蘿病，有些人會對菠蘿過敏，在食用菠蘿大約20分鐘之后，就會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等不適，所以吃菠蘿之前一定要用鹽水浸泡一下，避免人體患上菠蘿病 。
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