能不能瘦的決定因素是不在于是否吃燕麥，而在于是否形成了熱量差 。
一 為什么燕麥常常被用做減肥時的食物？
1.因為燕麥這類全谷物食物含有增加飽腹感的秘密武器—膳食纖維
【二減肥瘦多少斤到底由什么決定】這是中國居民膳食指南2016版中的截圖 ?？梢詫Ρ妊帑湹纳攀忱w維要比我們常吃的大米小麥粉要多20多倍 。膳食纖維又很強大的吸水能力和水結(jié)合能力，可以大大減緩我們胃排空的速度 。增強我們的飽腹感 。
2.全谷物，也就是我們常說的粗糧，在加工后會保留下完整的糊粉層、胚乳和胚芽 。其中糊粉層和胚芽含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維 。而我們常吃的大米只是胚乳的部分，里面只有大量的糖分和少量的蛋白質(zhì) 。所以常吃全谷物食物可以幫助我們攝入更多的營養(yǎng)素 。上圖的燕麥、玉米、黑麥等等都屬于全谷物食物 。
二 減肥瘦多少斤到底由什么決定？
減肥一定要滿足所謂的“熱量差”原則 。也就是每天攝入的熱量要小于消耗的熱量 。
1.1公斤的脂肪大概含有大概7000~7700大卡熱量 。也就說我們要想減少1公斤的脂肪需要有7000多大卡的熱量差值 。如果按照1周減少1斤脂肪（假如3500大卡）來算，一周七天，每天要打開500大卡的熱量差值才可以 。這個差值我們可以通過合理安排膳食（減少熱量攝入）和運動（增加熱量消耗）達到 。
三 減肥速度到底多少才是比較合理的？
目前推薦的安全減肥速度是3~6個月內(nèi)減重5%~10% 。也可以說是一周減掉0.5公斤~1公斤比較合適 。減重越塊越容易反彈 。有句話說得好，冰凍三尺非一日之寒，長肉長膘非一日之功 。所以，減肥一定要循序漸進，欲速則不達 。
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