中國在幾千年的歷史長河中，因為地理位置的不同，造就了南北方的兩種飲食文化環(huán)境 。中國飲食文化的豐富，曾被八個字概括為“南甜北咸、東辣西酸”，我們今天由祖國博大精深的飲食文化縮小到談一談麻辣燙和螺螄粉 。
導(dǎo)讀：你喜歡吃麻辣燙和螺螄粉，為什么？先要表明，單純從吃麻辣燙和螺螄粉兩種食物中選擇的話，我會選擇吃麻辣燙，主要是喜歡麻辣燙的麻和辣，喜歡麻辣燙里食材蘸著麻醬吃，但是并不是螺螄粉不好吃，只是我個人不太習(xí)慣螺螄粉的味道 。
其實并不是螺螄粉不好吃，北方人一般習(xí)慣的是香的味道，雖然螺螄粉也很好吃，但是那種臭臭的味道有些人認(rèn)為不能完全說是香味，而是香味中加入了類似于臭豆腐的味道一樣，聞著嗆人，但是南方人卻不這么認(rèn)為，尤其是海南、湖南、廣西這三地，螺螄粉不僅是香的，吃起來的味道更加的香氣誘人，在這三地，隨處可見的螺螄粉店，而且每家店都經(jīng)營的非常紅火，由此我們能看出來南方人有多么的喜歡吃螺螄粉 。
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)越來越發(fā)達(dá)，高鐵越來越快，南北交融的越來越緊，很多北方人到南方生活工作，或者南方人北上生活工作，身處當(dāng)?shù)貪u漸的喜歡了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕蚕矚g吃麻辣燙、螺螄粉，還有的人即使身在異鄉(xiāng)還是喜歡這種屬于家鄉(xiāng)味道的食物，但是他們?nèi)绻蝗禾貏e不喜歡吃螺螄粉或者麻辣燙的人在一起的話，為了考慮別人的感受，他們就算再喜歡吃也會壓抑著自己內(nèi)心的沖動，通常自己一個人吃，為的就是不影響大家，不得不說這種人的做法是非常值得我們敬佩的 。
最后總結(jié)：
【導(dǎo)讀你喜歡吃麻辣燙和螺螄粉為什么】雖然我非常喜歡吃麻辣燙，但是我也在2019年12月份在公司周邊與同事吃了一次螺螄粉，感覺沒有想象中難吃，反而覺得不錯，通過我的實踐，不喜歡吃螺螄粉的朋友可以嘗試一次，畢竟好吃的不好吃的我們一生要吃到很多，為何不能勇敢的吃一回呢？沒準(zhǔn)你就愛上它了 。
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