1.食材香腸，圓腸，魚丸類，肉類，豆皮，腐竹，雞排，牛排，干豆腐卷金針菇，干豆腐卷青菜，雞心，雞骨架，食蛋，雞皮，魷魚，面筋……
這部分就大家喜歡吃什么買什么啦，和涮火鍋一樣滴 。
2.醬料精鹽0.5鹽勺
味精0.5鹽勺
草莓醬1匙
甜面醬1匙
辣椒粉1匙
孜然粉1匙
孜然粒1匙
白芝麻1匙
燒烤蘸料1匙
熱油適量
清水(甜水)可不放 適量
炸串(街邊夜市擼串)的做法 【街邊夜市擼串 炸串的做法】準(zhǔn)備材料～
竹簽用溫水洗凈泡至一會(huì)備用～
炸串醬料：碗內(nèi)放入精鹽，味精，草莓醬，甜面醬，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，燒烤蘸料～鍋內(nèi)倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內(nèi)～用勺子翻拌均勻～醬料汁就做好啦(若是太干放適量清水或甜水微拌一下)～
食材洗凈切好穿成串備用～
鍋內(nèi)倒入適量油，待油溫5層熱，依次下入食材，炸熟即可，撈出裝盤控油(喜歡老些就多炸一會(huì)，嫩些就少炸一會(huì))～
香吖～
油炸食品畢竟不健康，偶爾吃一頓還是可以噠哈～
刷上醬料，好好吃～
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