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剩下雞蛋黃怎么做好吃

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剩下的雞蛋黃怎么處理
【剩下雞蛋黃怎么做好吃】剩下的雞蛋黃可以做成雞蛋糕 ， 也可以用來做成雞蛋羹 ， 都對人體有營養(yǎng) ， 提高免疫力的效果 。雞蛋又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產(chǎn)的卵 ， 其外有一層硬殼 ， 內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇 ， 營養(yǎng)豐富 ， 一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質(zhì)7克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收 ， 利用率高達98%以上 ， 營養(yǎng)價值很高 ， 是人類常食用的食物之一 。
剩的雞蛋黃怎么做好吃
雞蛋中 ， 大部分營養(yǎng)都在蛋黃里哦 ， 蛋黃可以做很多吃的啊 比如說如果你是做有湯的菜 ， 那把整只蛋黃（一定是完整的）放到湯里燙著吃啊 ， 像有的時候吃母雞 ， 里面就會有一些蛋黃 ， 就是這樣燙著吃滴 ， 很美味哦！ 你還可以把蛋黃打散 ， 加放一點點溫水和一點點鹽 ， 放碗里蒸熟 ， 就像蒸雞蛋一樣 ， 熟了把蛋黃取出來切成片或絲拿來做涼菜或是做湯或是炒菜 ， 都非常好哦！我老家那邊做魚糕的時候會用到雞蛋清 ， 蛋黃就是用的這個方法處理的 ， 可以和木耳及肉絲拿來做湯 ， 很漂亮的哦 。
也可以拿來做涼拌三絲 ， 還可以拿來炒青椒之類的 。還一種方法就是拿蛋黃來做湯 。再加一個雞蛋 ， 做西紅柿雞蛋湯！沖米酒蛋花湯也不錯哦！ 。
熟雞蛋黃怎么做好吃的東西?
可以做很多吃的 ， 沙拉啊 ， 餅干啊 ， 通心粉啊……粟米蓉通心粉做法:通心粉3湯匙或適量 ， 熟雞蛋黃1只搓成蓉 ， 忌廉粟米1/3罐1 。通心粉放入滾水中煲滾 ， 慢火煲7分鐘熄火 ， 局5分鐘 。
如通心粉未夠粘 ， 可以再煲 ， 務(wù)求煲粘為止 。2 。通心粉粘后撈起 ， 冷后切成小粒 。3 。把1/3杯水放入小煲內(nèi)煲滾 ， 放下忌廉粟米及通心粉 ， 攪勻煲滾 ， 再煲片刻 ， 下雞蛋黃 。極少的鹽、糖、油 ， 攪勻煲滾即成 。
如遇幼兒腸胃不適時 ， 則不要吃 。營養(yǎng)與功能:粟米營養(yǎng)價值不低 ， 含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2 ， 能供應(yīng)熱量 。這個小孩子跟大人都可以吃哦……小餅干 這個需要烤箱哦……用料: 面粉 ， 玉米粉 ， 2個熟雞蛋黃 ， 1根香蕉 ， 牛奶適量橄欖油(因為家里的黃油用完了 ， 用植物油做也行)香草粉一小匙 ， 肉桂粉一大匙(因為喜歡它的香味 ， 就多放了點)還有糖 ， 按個人口味 ， 喜歡甜的 ， 就多放些果醬 ， 無核葡萄干(可選用)做法:熟雞蛋黃弄成細(xì)末狀 ， 牛奶和香蕉一起攪拌機制成香蕉泥面粉(多) ， 玉米粉(少) ， 雞蛋黃末 ， 香蕉泥 ， 香草粉 ， 肉桂粉 ， 和橄欖油放入面盆中用手弄成面團 ， 做到面團不粘手就可以了包上保鮮膜 ， 放進冰箱里冰硬取出后 ， 分成一小團一小團的 ， 用搟面杖搟成片狀 ， 然后弄出自己喜歡的形狀烤箱預(yù)熱 ， 180度 ， 15分鐘左右就可以出爐了蔬菜沙拉 這個很簡單 ， 而且也很好吃!!!!原料: 土豆250克 ， 蘋果125克 ， 蘑菇50克 ， 腌茴香25克、雞蛋2個、蛋清2個、豌豆125克、胡蘿卜125克、腌蔥頭50克、蔥頭15克 ， 沙拉油50克 ， 葡萄酒15克、精鹽10克 ， 胡椒粉少許 ， 紅 ， 綠青椒 ， 生菜、芹菜各少許 。

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