日本人為什么每天吃納豆
什么是納豆？納豆樣子很怪，從外觀上看，納豆就象用水稍微浸泡的黃豆，表面有些褶皺 。在冷凍狀態(tài)下，表面有一層薄薄的白霜 。用筷子攪拌，會拉起長長的絲，這是納豆最大的特點，因此，也有“拽絲納豆”的叫法 。納豆的味道不太好聞，有點類似臭豆腐 。吃到嘴里粘粘的，有點苦 。新一代納豆，經(jīng)過科學(xué)提取，都做成膠囊 。避免了原來的臭味和食用不方便等缺點 。
第一，成功抑制了藥物無法治療的病毒感染；
第二，改善了老年人多年常見病，使他們健康長壽；
納豆精日本人自己吃嗎
是，請不要把納豆的功能吹得過份了 。其實，納豆的蛋白質(zhì)和氨基酸，基本上和大豆差不多 。并且值得提醒的是，科學(xué)研究表明：納豆里面的高同半胱氨酸含量非常高，會造成高血壓和血管硬化，所以說老年人——尤其是三高患者（高血壓、高血糖、高血脂）要特別注意少吃或者不吃為宜 。
實在是要趕時髦，要吃納豆，那么要多吃各種各樣的蔬菜，以便降低高同半胱氨酸的毒害 。與此同時，所有的豆制品都是含有大量的高同半胱氨酸，所以說為健康計，還是不要多吃，最好不吃 。第一酵素、納豆精、深海鮫、萬步力、超級玻尿酸等免稅店高價保健品皆出自“第一藥品”，其產(chǎn)品專柜就設(shè)在Ａ＆Ｓ免稅店６層入口處 。
令人不解的是，明明銷售的是“健康食品”，該專柜打的卻是“第一藥品”的牌子 ?！暗谝凰幤贰必浽粗饕獊碜浴叭毡窘退刂晔綍纭焙汀案簧剿幤分晔綍纭眱杉抑圃焐?。有消費者曾根據(jù)第一酵素外包裝上標示的日本酵素株式會社地址，在網(wǎng)上搜素，但并未發(fā)現(xiàn)廠房痕跡 。
經(jīng)中國駐日使領(lǐng)館實地調(diào)查，該地址處沒有日本酵素株式會社工廠，有的只是當?shù)匾患衣萁z制造工廠和幾家日式點心店 ?！伴T庭若市”也是假的 。。
日本人喜歡吃納豆嗎？
日本一億多人口，據(jù)統(tǒng)計，90%的人都有食用納豆的習(xí)慣
日本人為什么喜歡吃納豆？
經(jīng)日本的醫(yī)學(xué)家、生理學(xué)家研究得知，大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性，而做成納豆后，變得可溶并產(chǎn)生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由于納豆菌及關(guān)聯(lián)細菌產(chǎn)生，幫助腸胃消化吸收 。
食用方式：
傳統(tǒng)上先將納豆加上醬油或日式芥末（一般在百貨所賣的盒裝納豆，使用的是日式淡醬油還有黃芥末），攪拌至絲狀物出現(xiàn)，置于白飯上食用，是為納豆飯 。
也有人將納豆和生雞蛋、蔥、茗荷、蘿卜、柴魚等各種食材一起混合 。在北海道、東北地方有時也將納豆和砂糖混合 。亦有加上蛋黃醬的創(chuàng)意吃法 。若未經(jīng)攪拌便加入醬料會使水分過多，黏性也會有所消減，蔥和芥末則能抑制“納豆氨”刺鼻的氣味 。不習(xí)慣吃納豆者則以為是腐壞的水煮黃豆 。
以上內(nèi)容參考：百度百科-納豆
納豆是什么？為何國人也學(xué)習(xí)日本人開始流行吃納豆呢？
“納豆”一詞，聽來感到陌生，但在日本卻是家喻戶曉得食品 。日本古書《和漢三才圖會》記載：‘納豆自秦漢以來開始制作 ?！加谥袊亩刽?，日本也曾稱納豆為“豉”，平城京出土的木簡中也有“豉”字 。由于豆豉在僧家寺院的納所制造后放入甕桶貯藏，后由禪僧從秦漢傳播到日本寺廟，所以納豆首先在寺廟得到發(fā)展，是以亦稱“唐納豆”或“咸納豆” 。隨后依當?shù)丨h(huán)境發(fā)展出納豆，如日本不用豆豉而用大醬，或用醬油不用豉汁 。在日本更基于各地區(qū)特色，傳承出諸如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等等地方特產(chǎn) 。
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