蓮藕七孔和九孔的區(qū)別是什么？
七孔藕是野生藕 ， 又稱紅花藕 ， 其外皮為褐黃色 ， 體形較為短粗 ， 藕中淀粉充足 ， 水分少 ， 口感軟糯 ， 適合煲湯；九孔藕為銀白色 ， 也被稱為白花藕（白亮藕） ， 其藕身光滑細(xì)長(zhǎng) ， 水分含量高 ， 口感脆嫩汁多 ， 適宜用來涼拌或清炒 。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng) 。長(zhǎng)江以南多在3~4月上旬栽種 ， 北京地區(qū)多在5月上旬栽種 。藕田選擇土深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土 。藕種需選擇具有本品種性狀、藕頭飽滿、項(xiàng)芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細(xì)小、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。
播種方法宜隨挖、隨選、隨栽 ， 也可行催芽后栽植 。藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ， 促進(jìn)發(fā)芽抽葉 ， 中期水深15~16厘米；后期再放淺水 ， 以利結(jié)藕 。在生長(zhǎng)過程中 ， 空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ， 生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑 ， 附在藕表皮上 。
當(dāng)荷葉枯萎 ， 藕的呼吸作用變緩 ， 銹斑因還原作用 ， 又逐漸減少 。因此 ， 于采收前摘葉 ， 銹斑易洗除 。葉臍、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ， 因此不能折斷葉柄 ， 以免進(jìn)水引起植株腐爛 。
生長(zhǎng)特點(diǎn)
1、萌芽生長(zhǎng)期：從種藕萌發(fā)開始到立葉發(fā)生為止 ， 中晚熟品種需15-30d 。春季當(dāng)溫度上升達(dá)15℃左右時(shí) ， 土中的種藕開始萌芽生長(zhǎng) 。立葉抽生前的營(yíng)養(yǎng)主要靠種藕貯藏的養(yǎng)分 ， 種藕較肥大 ， 土壤肥沃 ， 水位較淺 ， 土溫較高 ， 可促進(jìn)早生立葉 ， 為旺盛生長(zhǎng)打下基礎(chǔ) 。
【蓮藕七孔和九孔的區(qū)別】2、旺盛生長(zhǎng)期：從植株抽生出第1張立葉到出現(xiàn)后把葉為止 ， 中晚熟品種歷時(shí)40-60d 。溫度逐漸升高 ， 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸加快 ， 一般長(zhǎng)出2張立葉后 ， 主莖開始分枝 ， 根、莖、葉等器官全面旺盛生長(zhǎng) ， 立葉逐漸高大 ， 主莖上抽生6-7張立葉后 ， 開始出現(xiàn)花蕾 。
此期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到高峰 ， 既要求根、蓮鞭旺盛生長(zhǎng) ， 建成強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng) ， 又要防止植株瘋長(zhǎng)貪青 ， 延遲結(jié)藕 。
3、結(jié)藕期：從后把葉出現(xiàn)到新藕充分膨大為止 ， 需50-90d 。后把葉的出現(xiàn) ， 標(biāo)志著地下莖的先端已開始由水平向斜下方伸展 ， 節(jié)間逐節(jié)縮短和膨大 ， 積累養(yǎng)分 ， 形成新藕 。每一支藕從開始膨大到全藕膨大定型約需30d 。
但此時(shí)新藕內(nèi)水分含量多 ， 淀粉和蛋白質(zhì)等干物質(zhì)含量少 ， 一般還需經(jīng)30d左右 ， 才能使新藕內(nèi)含水量逐漸減少 ， 干物質(zhì)含量增多 ， 最后達(dá)到內(nèi)部充實(shí) ， 進(jìn)入休眠越冬 。地上部葉片也逐漸黃化 ， 經(jīng)霜后全部枯死 。在地下部主莖和分枝陸續(xù)結(jié)藕的同時(shí) ， 地上部也相應(yīng)陸續(xù)開花結(jié)果 。
每一朵花從開花、授粉、受精到蓮子成熟 ， 需30-40d 。
推薦閱讀
- 蓮藕有什么作用和功效
- 荷蘭豆不能和什么一起
- 氣虛和陽(yáng)虛之間有什么聯(lián)系呢
- 小米路由器和tplink有線橋接圖文 tplink路由器橋接設(shè)置教程
- 新手賣衣服技巧和常識(shí)是什么 賣衣服的訣竅及經(jīng)驗(yàn)
- 都在貶低自來水宣傳桶裝水和凈水器的好處
- 桶裝水和礦泉水有何區(qū)別
- 喝水作用和對(duì)水的選擇和要求
- 自來水和桶裝水的本質(zhì)區(qū)別
- 美國(guó)大杏仁和巴旦木的區(qū)別