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干姬松茸怎么煲湯好吃

云知道

姬松茸怎么煲湯？
姬松茸很補(bǔ) ， 特別適用與秋冬季節(jié)滋補(bǔ)啦~有增強(qiáng)抵抗力 ， 降脂降糖 ， 健腦益腎 ， 消炎等效果哦！而且煲湯的味道很鮮美呢 ， 我這里就給你推薦三個美味姬松茸的煲湯食譜 ， o(∩_∩)o 哈哈~
補(bǔ)肝健腦、養(yǎng)脾胃——姬松茸燉雞
姬松茸燉雞就是四川一道很有物色的煲湯 。
材料：嫩雞1只 ， 食養(yǎng)家姬松茸10來朵 ， 蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許 。
做法：
1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫 ， 姬松茸用清水泡發(fā)并洗凈 ， 蔥挽結(jié)、姜切片備用 。
2、鍋內(nèi)熱油 ， 五成熱時 ， 下入嫩雞以及姜片 ， 煸至雞的表皮略為發(fā)干冒油 。
3、烹入紹酒 ， 炒勻 ， 加入醬油 ， 仔細(xì)翻炒使雞上色 。
4、往鍋中加入開水沒過雞 ， 加入冰糖 ， 大火燒開后再一次撇去浮沫 ， 放入姬松茸、蔥 ， 改小火燉60分鐘 ， 翻勻即可食用 。
益氣養(yǎng)陰 ， 補(bǔ)脾肺腎 ， 固精止帶——姬松茸煲淮山
材料：食養(yǎng)家姬松茸50克、淮山100克、排骨頭300克、鹽和雞精適量
做法：
1、將姬松茸菌洗干凈 ， 用300毫升水浸泡半小時 。
2、排骨頭洗凈 ， 在滾水里氽掉血水 。
3、沙鍋里加入1500毫升水 ， 煮開后放入排骨頭和姬松茸和干淮山 ， 浸泡姬松茸菌的水也一并加入 。再次煮開就將火調(diào)到最小 ， 慢慢煲 。
4、排骨和姬松茸煲1.5小時后 ， 再小火煮20分鐘 。
5、最后加入鹽和雞精即可 。
解毒護(hù)胃、促成長——美容養(yǎng)生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食養(yǎng)家姬松茸、小南瓜、瘦肉、蘆筍、白果、姜片、鹽 。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小時 ， 洗凈；瘦肉切方塊 ， 飛水洗凈；
2、慢燉鍋里加足水 ， 放入姬松茸 ， 瘦肉 ， 姜片 ， 白果仁 ， 燉3-4小時；
3、南瓜切去上面小部分 ， 挖去籽瓤 ， 加入燉好的白果仁 ， 姬松茸 ， 瘦肉及湯 ， 蓋上一層保鮮膜；
4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大?。?nbsp;， 加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用 。
食養(yǎng)家小建議：
這道姬松茸瘦肉南瓜盅 ， 營養(yǎng)是價值高 ， 且超級鮮美更不用提咯；最難得 ， 湯喝完 ， 菜吃完 ， 南瓜挖完 ， 碗都不用洗咯 ， 很環(huán)保 。
不錯吧 ， 呵呵~一定要試試哦！
姬松茸怎么煲湯？
給你介紹一道很家常的姬松茸排骨湯的做法原料：排骨、姬松茸 。輔料：枸杞子 。調(diào)料：鹽少許 。做法：1、把姬松茸 ， 排骨 ， 還有枸杞清洗一下 。然后鍋里燒開水 ， 把排骨焯一下去掉血沫 。松茸換水繼續(xù)泡發(fā) ， 記住 ， 這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了 ， 等一會做湯的時候加進(jìn)去 ， 味道很好的2、取一砂鍋 ， 把所有的材料扔進(jìn)去 ， 加清水還有剛才泡蘑菇的水 ， 大火燒開后 ， 轉(zhuǎn)小火來煲制3、一個小時后煲好了 ， 加少許鹽就可以了 ， 不用加任何調(diào)料茸的味道非常獨特 ， 非常鮮美 ， 不愧“菌中之王”的美譽 。天氣干燥時 ， 最適合喝點這樣的湯水滋補(bǔ)一下了干姬松茸怎么做好吃 ， 干姬松茸的吃法

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