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大姜開花是什么原因？

真真的，前不久就曾拍到過大姜開花！因為它就長在路邊，淡黃色的小花很耐看，便自然地將其拍下了。
當時，并不覺得有什么稀奇！因為在印象中，每一種植物只要具備了開花的條件，似乎都是要開花的，不僅如此，花后還要結(jié)果，產(chǎn)籽。只是如土豆、紅薯、竹子一般，平時極少見到它們開花罷了。
那么，大姜開花是什么原因呢？
這里，不妨從大姜的源頭說起一一
大姜，又名生姜。為姜科姜屬植物。多年生宿根草本。其原產(chǎn)馬來西亞、印度等熱帶雨林地區(qū) 。在自然生長的情況下，也會開花，結(jié)籽。后因古代的人們發(fā)現(xiàn)其塊莖香辛可食，既可做調(diào)味增香的材料，又兼有很好的治病作用，且一年即可采收食用，遂逐漸將其作為一年生蔬菜種植。
大姜引種栽植至我國有著悠久的歷史。早在孔子的《論語》中，便有了“不撤姜食”之句；賈思勰的《齊民要術(shù)》中，也有了關(guān)于如何種姜的篇章；元朝《王禎農(nóng)書》一書中也有關(guān)于它的栽培、貯藏、用途的詳細記錄……及至現(xiàn)代，更是優(yōu)化出許多品種。

從大姜的起源和引種栽植信息等告訴我們，大姜開花的原因很多：
一、大姜原本就開花
【大姜開花是什么原因】其實，從源頭說來，大姜本來就是要開花，結(jié)籽的。其原本野生宿根草本，當塊莖長到一定的成熟度，且到了開花的季節(jié) ，自然是要開花結(jié)籽，繁衍后代的。只是它“走”出雨林后，人們發(fā)現(xiàn)利用其塊莖更容易成活，生長，且花開前采挖品質(zhì)更好，遂縮短其采收時間，不待其開花便開始采挖了。
周而復(fù)始，無形中給人們造成了大姜不開花的假象。
二、具備了適宜開花的條件
任何植物，當土壤、光照、溫度、水肥、成熟度、時間點等沒有達到其適宜開花的條件，都不會很好地開花，甚至會出現(xiàn)不開花。大姜亦如此。
如今，大姜開花了。那可能就是促其開花的各項條件都得到了滿足，具備了開花的條件。

三、品種原因
大姜開花的原因還有另一個原因，即品種原因。
據(jù)說姜是分兩種的。一種即我們常食的食用姜，它是做為一年生蔬菜種植的，是不待開花就必須采收的。如此，年復(fù)一年，便似失去了開花的功能，幾乎看不到它開花了。另一種姜叫姜花，這種姜不僅姜塊可食用，而且是要開花的，開花后采收也不影響莖塊的品質(zhì) ，但這種姜可能是產(chǎn)量不高或別的什么原因，少有人種植。
當然，這聽起象是在道聽途說。但在許多作物不斷被發(fā)現(xiàn)、研發(fā)的今天，是極有可能的。
四、特殊原因
還有一種說法是：姜是不開花的，除非特別的原因。如土壤太過瘠薄或堿性太重、氣候溫度引起、栽植太晚等。但這些說法似不符合草本植物生長繁殖的特性。因為草本植物大都具有適應(yīng)性強、適生范圍廣，易開花，且繁殖能力特別強等優(yōu)點的。