自家的粽子在冰箱里凍一年還能吃嗎,會有毒嗎
不能吃了 。
市面上有很多種粽子 ， 有速凍粽、真空粽子 ， 還有一種現(xiàn)包現(xiàn)賣的粽子 。一般在超市買的速凍粽子 ， 保質(zhì)期一般12~18個月之間 。真空粽子一般是常溫保存 ， 保質(zhì)期有的是3個月 ， 有的是6個月 ， 甚至有的是360天 。
像自家包的粽子 ， 一般放入冰箱速凍 ， 最多可以保存3個月 ， 超過3個月的粽子就不能再吃了 。如果放上1年 ， 估計(jì)都腐爛了 ， 更不能吃了 。即使沒有異常的味道 ， 也最好別吃了 。
在市場上賣的粽子 ， 還會放入一些防腐劑 ， 這樣粽子的保存時間就會就一些 ， 加上放在冰箱速凍 ， 低溫度有利于粽子的保存 。
擴(kuò)展資料
粽子保存方法
1、一定放冰箱保存 。粽子的主要成分是糯米 ， 加上紅棗、豆沙或者肉 ， 因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質(zhì) 。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天 ， 如果是肉餡 ， 3天內(nèi)吃完為好 。
2、新鮮粽子：盡快食用 ， 吃不完的粽子一定要放入冰箱冷藏 ， 保鮮期3天左右 。粽子剝開后如有黏絲 ， 表示粽子可能放很久了 ， 不新鮮了 。
3、粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車后備箱中運(yùn)送回家 ， 否則極容易發(fā)生霉變 。
4、速凍粽子：在零下-18℃以下貯存 ， 保質(zhì)期為18個月 ， 并加熱煮透后食用 。
在冰箱里冷凍了一年的粽子還能吃嗎？
【粽子冰箱里冰凍一年還可以吃嗎】臘肉在冰箱冷凍一年還能不能吃？原來不知道 ， 快提醒身邊人
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