對糖尿病患者來說，主食的種類和數(shù)量對餐后血糖的控制很關鍵，吃對主食其實就相當于血糖控制好了一半 。
哪些主食有利于糖尿病患者餐后血糖的管控？我們都知道，精米因為加工地比較精細，它的主要成分是淀粉，進入人體后會被分解為葡萄糖，從而使得血糖升高，由于精細的加工，精米損失了大量的B族維生素和膳食纖維以及一些微量元素，這使得精米的消化速度遠遠快于雜糧，這就是為什么我們提倡糖尿病患者應該多吃粗糧，而不是只吃精米 。下面我就例舉幾個適合糖尿病患者吃的主食：
1、糙米
糙米中富含膳食纖維，能延長飽腹感的同時還能延緩碳水化合物的吸收，從而降低餐后血糖 。
2、胚芽米
胚芽米是糙米去掉皮層，保留胚芽部分得到的品種，保留了糙米中的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素E及微量元素，雖然升糖指數(shù)略高于糙米，但口感比糙米更令大眾所接受 。
3、黑米、紫米等帶顏色的米
越是有顏色的米，說明皮層就越完整，沒有通過精細的加工而失去膳食纖維，而且?guī)в蓄伾f明該米中還含有多酚生化元素，或可通過促進胰島素分泌等作用機制，穩(wěn)定血糖 。
4、雜豆類
豆類的淀粉含量確實不低，但是它杜漢蛋白質(zhì)和膳食纖維，而且我們通常吃雜豆不會只吃一種豆類，都是和谷物一起混著吃，這樣能更好地降低主食的升糖指數(shù)，還能豐富主食的種類，改善口感 。
5、薯類
很多薯類我們都會當做蔬菜食用，比如土豆、山藥等，但是這類蔬菜淀粉量高，如果當做蔬菜，主食必然要少吃一些，否則對餐后血糖的管控不利，但是如果將其當做主食食用，同時相應減少粗雜糧的攝入，這樣既能延長飽腹感，又能補充營養(yǎng)，還能更好地控制血糖 。
糖尿病主食怎么吃，對飯后控糖比較有幫助？1、主食多樣化
不要只盯著一種食物吃，這樣容易吃厭，突然某天就會情緒爆發(fā)，出現(xiàn)暴飲暴食的情況，最好粗細搭配，精米、雜糧、豆類、淀粉類蔬菜都能當做主食吃一點 。
2、控制主食的攝入量
通常我們建議一餐的主食量大概是一拳（熟大米），但是本著主食多樣化的原則，我們可以將其中的1/3換成其他主食，比如150g山藥或是25g的雜豆，亦或是70g的紅薯，如果不知道怎么控制量，那就半拳米飯，半個紅薯這樣去進行替換 。
3、實時監(jiān)測餐后血糖
不知道自己主食吃的是否合理，可以通過測量餐后血糖，進行調(diào)整 。
4、主食不要煮的太爛
煮的比較軟爛，容易消化，這樣升糖會比較快，因此煮的時間和加水量這種小細節(jié)也值得注意 。
5、減緩進食速度
吃飯不要吃太快，注意細嚼慢咽，一口蔬菜、一口葷菜、一口米飯，這樣慢慢吃，多咀嚼兩下，可以避免吃多，也能避免短時間內(nèi)血糖迅速升高 。
【糖尿病主食怎么吃對飯后控糖比較有幫助】最后還要強調(diào)一點，雖然主食中的碳水化合物含量比較高，吃多了容易影響血糖，但是不能因為害怕升血糖而不吃主食，這樣雖然血糖會暫時下降，但是容易引發(fā)其他慢性基本，違背了我們健康生活的初衷，所以主食一定要吃，只是少吃一點，吃雜一點！
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