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糖尿病患者的飲食一直是一個值得注意的問題。谷物雜糧對糖尿病患者有哪些好處? 哪些雜糧適合糖尿病患者呢？讓我們一起來看一下吧。

谷物雜糧對糖尿病患者有哪些好處?首先，糖尿病人用粗糧來代替一部分的細糧為主食，可以起到降糖的作用。但是不是在正常飲食的基礎(chǔ)上再多吃一些粗糧，這樣是不會起到作用的而是也要控制總量。
除此之外，糖尿病想控制好血糖還各個方面都要注意到，比如管住嘴、邁開腿，控制每日總能量的攝入，低鹽、低脂、低熱量飲食，適當?shù)脑黾舆\動量，還要經(jīng)常監(jiān)測血糖，這幾點是必須的。

哪些雜糧適合糖尿病患者呢？根據(jù)糖尿病膳食指南，糖尿病患者碳水化合物應占飲食總熱量的55%～65%，可進主食250～400g主食，適當搭配一些粗糧。
推薦低升糖指數(shù)的主食，可以吃燕麥、小米、玉米、蕎麥、薏米、山藥、豆類等。
燕麥有降血糖、增強飽腹感、潤腸通便等的作用。燕麥沒有食用禁忌人群，都可以食用，尤其是那些便秘患者、糖尿病患者、高血壓患者、高血脂患者。
小米具有豐富營養(yǎng)價值，小米中每100克含有碳水化合物75克、脂肪3克、蛋白質(zhì)9克、膳食纖維1.6克，小米中含有無機鹽、胡蘿卜素、鐵元素、鈣元素十分豐富，并含有一定維生素和礦物質(zhì) 。小米中還含有足量維生素B1、B12，對于消化不良有一定好處，同時小米還具有反胃酸嘔吐作用。
玉米膳食纖維含量較高，遠高于小麥、大米、稻米等其他谷物.含有維生素A、硫胺素、核黃素、葉酸、煙酸等B族維生素，更含有鈣、鐵、鋅、硒、鎂。含有不飽和脂肪酸，亞油酸和玉米胚芽油總維生素E含量較高，非常適合糖尿病患者補充營養(yǎng)，改善體質(zhì) 。
蕎麥中鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維。蕎麥的碳水化合物顆粒較細小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。
【谷物雜糧對糖尿病患者有哪些好處】薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品。
山藥山藥是常用的藥材和食材，有健脾補肺、益胃補腎等功效。山藥中含有黏蛋白，淀粉酶，游離氨基酸等物質(zhì)，經(jīng)常食用可以健脾養(yǎng)胃，有助于脾胃消化吸收，可用于治療脾胃虛弱等，也非常適合糖尿病患者食用。
除此之外，多吃一些豆類食物也是有好處的，多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低，對于糖尿病患者多吃一些豆類食物能提高機體抗病能力。
但是也要注意粗糧吃太多也不利于消化，最好是細糧粗糧搭配，比如白米白面搭配三分之一左右的谷物雜糧。