精品日韩欧美一区二区在线播放,精品人妻系列无码人妻免费视频

為什么建議糖尿病患者主食選擇增加粗雜糧的攝入？粗雜糧包括很多，如全谷類中的燕麥、藜麥、糙米、玉米等，如紅豆、綠豆、鷹嘴豆等豆類，如土豆、紅薯等薯類都屬于粗雜糧的范疇。
而之所以推薦糖友們適量增加粗雜糧來替代精細(xì)米面，主要原因有兩點(diǎn)：
一是粗雜糧主食雖不能降血糖，但可以延緩血糖升高。因?yàn)榇旨Z中膳食纖維豐富，使糧食中的淀粉消化、吸收較慢，從而使餐后血糖升高得慢一些，而血糖的升高并不以劇烈波動的形式表現(xiàn)出現(xiàn)，從長期來看，更有利于控制血糖。
【哪些粗雜糧是比較推薦糖尿病患者食用的】我們來舉個例子就好明白了：
大米的升糖指數(shù)為：87 黑米的升糖指數(shù)為：42.3 同樣做成米飯，黑米飯或黑米搭配大米的飯升糖指數(shù)也會低于單純的大米，而雜糧粥也于此類似：
大米粥的升糖指數(shù)為：69.4 玉米碴子粥的升糖指數(shù)為：51.8 二是粗雜糧相對于細(xì)糧，大部分的粗糧營養(yǎng)價值會高于細(xì)糧。不論是膳食纖維含量，還是蛋白質(zhì)、鉀、鎂等微量元素，亦或者是維生素B族等，而這些營養(yǎng)素對于糖尿病患者都是十分有益的，維生素B族會促進(jìn)糖脂代謝，蛋白質(zhì)和膳食纖維不僅升糖慢，還對預(yù)防便秘、提高免疫力有好處，各種微量元素對預(yù)防糖尿病合并高血壓有一定好處。

（圖為常見主食升糖指數(shù)）
那么哪些粗雜糧是比較推薦糖尿病患者食用的？其實(shí)，一些常見的粗雜糧都是可以搭配大米來制作成雜糧飯的，比較推薦的如下：
1、各種豆類：紅豆、綠豆、黑豆、鷹嘴豆等。
豆類中因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量豐富，消化吸收的速度會更慢，所以普遍升糖指數(shù)較低，大概都在30左右，所以用各種雜豆來做雜糧飯，是可以降低雜糧飯的升糖指數(shù)，有利于血糖控制。
其中比較推薦的是黑豆，因?yàn)楹诙怪泻胸S富的鉻元素，能夠增強(qiáng)胰島素的敏感性，促進(jìn)胰島素分泌。

2、全谷物：燕麥、高粱米、薏米、大麥、玉米、蕎麥、黑米等。
用它們來制作雜糧飯，口感不至于太硬，且營養(yǎng)價值較高，升糖指數(shù)沒有豆類低，但也會比大米低一些。
3、土豆、地瓜、山藥等薯類，它們也可以做成雜糧飯，獲取更多的有益成分，注意少放一些，不可完全替代主食。
有朋友可能會問了，那既然粗雜糧有利于控制血糖，能不能只吃粗糧？這就是我下面要說的建議及注意事項(xiàng)了，雜糧雖好，但如果只吃粗雜糧也是不建議的。
一來是過多的粗糧會增加胃負(fù)擔(dān)，影響消化，特別是對于那些胃腸功能較差的糖友們，這種吃法會很難受。
二來有些糖尿病患者突然在短期內(nèi)由低纖維膳食轉(zhuǎn)變?yōu)楦呃w維膳食，在導(dǎo)致一系列消化道不耐受同時，也可能會使含能量的營養(yǎng)素不能被及時吸收而導(dǎo)致低血糖，發(fā)生不必要的風(fēng)險(xiǎn) 。
所以呢，糖友們注重粗細(xì)搭配才是最佳的選擇，根據(jù)2017版《中國2型糖尿病膳食指南》中的建議，粗雜糧占主食總量的1/3是比較適宜的，或者可以按照每天50～75克的量來添加。

（圖為：《中國2型糖尿病膳食指南》主食建議截圖）
這里的建議并不是硬性的標(biāo)準(zhǔn)，糖友們還是要根據(jù)身體情況來選擇，如果之前很少吃粗糧，那么添加粗糧時，注意由少到適宜，不必一下子改變，給身體和腸胃一個適應(yīng)的過程。
同時，吃粗糧一定要記得多喝水，避免粗糧中的膳食纖維量驟增，引發(fā)便秘的問題，而多喝水就可以很好的避免這個問題發(fā)生。