山楂除了生吃或制成果脯、山楂糕（卷）、紅果醬、沙拉、山楂汁（酒）、罐頭、糖葫蘆等休閑食物外，還可以制成美味的菜肴，如山楂肉絲、點心餡、山楂餅等 。山楂之所以受到人們的鐘愛，更在于它能防病治病，是健體養(yǎng)生的佳品 。傳說唐玄宗的寵妃楊玉環(huán)（亦有說是宋光宗的龐妃）患有脘腹脹滿、大便泄瀉、不思飲食之疾 ?；实墼t令御醫(yī)為皇妃治療，用遍了名遺藥品，病情反而加重 。時有一道士路過皇宮，自薦為皇妃治病 。入宮診視，道士見皇妃脈象沉遲而滑，舌上布滿厚膩苔，于是揮豪寫道："棠棣子（山楂別名）十枚，紅糖半兩，熬汁飲服，每日三次 。"寫畢揚長而去 ?；实蹖Υ藢⑿艑⒁?，誰知用藥不到半月，皇妃病果真好了 。
山楂片用溫水泡還是開水泡
你好，應(yīng)該用80度左右的開水泡山楂，才能有效的泡出其藥性（或有效成分），至于你想吃熱的就吃熱點，想吃冷的泡好后等放冷了再喝 。
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