你好，你說的是糊塌子吧？
其實(shí)這種薄餅在中國各地都有，但它主要有兩種形式，一種比較干，而另一種相對(duì)來說濕一點(diǎn) 。比如山東煎餅，它實(shí)際上也是用面糊來攤出來的 。因?yàn)橛昧穗s面以及水分比較少，所以特別練牙，牙不太好的人還真吃不成 。
【糊塌子面餅的具體做法】
還有一種就是類似于煎餅果子那樣的攤出來的，比較軟的也比較濕的面餅 。我們?cè)诩抑饕龅模彩沁@種糊塌子一樣的薄餅 。
這種薄餅水分大，軟乎乎的，特別容易消化 。再加上制作簡(jiǎn)單，所以是很多家庭常見早餐之一 ?，F(xiàn)在人生活節(jié)奏普遍非?？欤弦惶彀嗬鄣靡?，誰都希望第2天早上能多睡一會(huì)兒 。所以給孩子早上做飯就是一個(gè)很痛苦的工作 。
而這種糊塌子只需要5分鐘就能完成所有工序，幾乎就是為早餐所專門定制的 。一盤糊塌子面餅，一杯牛奶或者一碗稀飯，再加個(gè)荷包蛋，一份營養(yǎng)充足的早飯就算做好了 。
糊塌子面餅的具體做法如下：
面粉100克，淀粉30克，水100克，雞蛋50克，鹽10克，五香粉5克，蔥花30克 。把這些材料攪拌均勻，不要有生面粉顆粒 。然后把筍瓜絲，胡蘿卜絲或者土豆絲放進(jìn)去，加適量香油攪勻即可 。配菜可以根據(jù)自己的喜好隨意搭配 。還可以放些孜然粒，辣椒粉，苦豆粉或者椒鹽等 。電餅鐺倒上油，用最高檔預(yù)熱 。溫度到后，將面糊攪拌一下，然后舀一勺倒入鍋中快速轉(zhuǎn)勻 。
推薦閱讀
- 兒童喝鴿子湯的做法
- 柚子皮泡腳的功效與作用
- 桃子和西瓜能一起吃嗎
- 紅薯和柿子能一起吃嗎
- 決明子泡茶喝的功效與作用
- 茄子把的功效與作用
- 電子簽名在線生成 電子簽名怎么弄
- 適合男孩子學(xué)習(xí)的樂器排行榜 男孩學(xué)什么樂器好
- 事情發(fā)生的過程詳情 情侶吵架男子將女友頭按進(jìn)火鍋
- 大米怎么不長小黑蟲子 大米出了小黑蟲還能吃嗎