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酸奶到底是什么

很多人喜歡喝酸奶,因為酸奶好喝,對身體好 。但是酸奶到底能不能減肥,還是說會越喝越胖?這點大家可能就不是很清楚了,今天就和大家聊聊這個話題 。
1、酸奶到底是什么

酸奶到底是什么


這里引用一下百度上面的定義:
這里我們可以清楚地看到,酸奶里面有一個關(guān)鍵就是添加有益菌,有益菌決定了這個酸奶到底好還是不好 。接下來我們來看看益生菌的標準是什么,到底怎樣的益生菌才是好的益生菌,到底怎么樣的才是好酸奶 。
2、好酸奶中益生菌的三個標準2.1菌群總量

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益生菌的數(shù)量其實是有一個范圍的,太多了會影響腸道本身的菌群,太少了就起不到什么作用 。一般來說益生菌數(shù)量在50億到1000億中間最為合適,超過1000億對身體影響太大,小于50億則基本上用處不大 。
2.2菌株種類

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好的益生菌對菌株數(shù)量也是有要求的,一般是要求菌株種類在6種以上 。這點能符合酸奶,基本上寥寥無幾 。所以在這點上就可以淘汰大部分酸奶了 。一般的菌株就是雙歧桿菌,乳酸桿菌為主 。
2.3菌群活性

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【酸奶到底是什么】益生菌之所以叫做益生菌,就是因為它有活性,能在腸胃里面定植 。如果沒有這一點,喝進來的就都是益生菌的尸體,對身體基本上沒有什么益處 。那要如何才能知道自己買的益生菌能夠在腸胃里面保持活性呢?
其實很簡單,據(jù)我所知,很多酸奶雖然號稱有多少多少益生菌 。但卻絕口不提,益生菌到了腸胃里面以后,面對胃酸的腐蝕還能不能保持活性 。一般能做到這點的,益生菌上面都會有說明 。所以這點很容易辨別 。
這里多一句嘴,很多酸奶之所以越吃越胖,就是因為好吃,糖分含量太高 。大家買酸奶的時候可以仔細去看配料表,如果里面排第一的是生牛乳,后面都是菌株的名字,這樣的酸奶就可以算得上是好酸奶 。如果排第一的是糖分,毫無疑問,這樣的牛奶肯定是會越吃越胖的 。
3、酸奶減肥的原理
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很多事情我們不能只知道結(jié)果,還要知道原因 。比如減肥也是這樣,這樣才能讓我們的減肥效果更好 。其實酸奶減肥的原理也很簡單,關(guān)鍵在于益生菌 。
酸奶中的活性菌會促進腸道菌群平衡,預防便秘,在菌群平衡以后,人體會分泌一種激素叫做“瘦素”,可以有效提升飽腹感,抑制食欲,減少糖分的吸收,有利于減肥 。當然,也不是讓我們毫無節(jié)制地去吃酸奶,始終還是要有度 。
4、總結(jié)
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現(xiàn)在我們知道了酸奶減肥的原則,也知道該如何選擇好的酸奶了 。就更加能促進我們減肥效果,一個東西到底能不能減肥,好不好,一定要去了解清楚,這樣減肥效果才會越來越好,不容易反彈 。大家說,是不是這個道理?

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