土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，既可以當(dāng)主食也可以當(dāng)蔬菜，土豆做法多樣，2歲的寶寶已經(jīng)具備了良好的消化能力和咀嚼能力，幾乎可以吃所有的土豆制成品 。
寶寶吃土豆的好處：
土豆含有大量的淀粉，可以提供能量，增加飽腹感；土豆中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以和大豆中的蛋白質(zhì)相媲美，特別容易吸收和消化；土豆中含有多種維生素，其中維生素C是蘋果的4倍，B族維生素也是蘋果的4倍，還有谷類糧食中所沒有得胡蘿卜素，這些可以提高寶寶免疫力；土豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解寶寶便秘；土豆中含有人體所需的8種氨基酸，可以提高寶寶機(jī)體功能 。推薦幾款適合寶寶食用的土豆食品：【寶寶吃土豆的好處】1.土豆絲餅
原料：土豆、雞蛋、蔥花、面粉、食鹽、植物油
做法：
1.把土豆洗干凈去皮擦成絲；雞蛋打入碗中；
2.盆中放入面粉，加入適量的清水，土豆絲、雞蛋液、蔥花、食鹽攪拌均勻；
3.平底鍋中加入適量植物油，油熱后舀入一勺子土豆絲面糊，輕輕攤開成圓形餅，烙至兩面金黃即可出鍋 。
2.青椒土豆絲
原料：土豆、青、紅甜椒鹽、植物油、蔥花
做法：
1..把土豆去皮洗干凈擦成絲，把青、紅甜椒洗干凈去子，切成絲；
2.鍋中加入適量清水燒開后放入土豆絲，煮至成熟撈出瀝干水份
3.鍋中加入適量植物油，油熱后爆香蔥花，放入青、紅甜椒絲煸炒片刻，放入土豆絲炒熟，加入少許食用調(diào)味，也可加入少量的香醋 。
3.土豆沙拉
原料：土豆、黃瓜丁、甜玉米粒、火腿丁、食鹽、沙拉醬
做法：
1.土豆洗干凈去皮切片放入鍋中蒸熟；
2.把土豆放入大碗中用勺子搗碎，加入食鹽、黃瓜丁、玉米粒、火腿丁、沙拉醬，攪拌均勻；
3.倒入盤子里，擺放好造型即可 。
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