4.維生素B缺乏：富含維生素B的食物比較多，比如植物性的粗雜糧表皮中，維生素B含量豐富，還有各種蔬菜類也是維生素B的良好來源 。
動(dòng)物性食物，以動(dòng)物肝臟含量最為豐富，其次是動(dòng)物其他內(nèi)臟及動(dòng)物肉類 。
如何預(yù)防與控制掉發(fā)的發(fā)生？補(bǔ)充微量元素與維生素：
病原性掉發(fā)大都與缺乏微量元素有關(guān)，比如缺鋅、缺鈣、缺乏維生素等，都會(huì)引發(fā)大量的掉發(fā)的 。
缺鋅往往會(huì)伴隨有免疫力低下，反復(fù)感染疾病，食欲減退，異食癖等這樣的癥狀，或許會(huì)引發(fā)掉發(fā) 。對于中老年人來說，缺鈣會(huì)掉頭發(fā)，同時(shí)還會(huì)引起骨質(zhì)疏松等疾病 。而維生素和人體很多功能緊密聯(lián)系，當(dāng)身體缺乏維生素就會(huì)引起多種功能衰退，對身體健康也是有很大影響的 。
如果維生素缺乏，肯定會(huì)引發(fā)掉發(fā)的，因?yàn)榫S生素B中的B1、B2、B6與B12都是促進(jìn)頭發(fā)生長的重要養(yǎng)分，一旦缺乏肯定會(huì)引發(fā)掉發(fā)的 。而維生素D可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，如果缺乏肯定會(huì)對頭發(fā)有影響 。維生素A和頭皮以及皮脂腺有著很大的關(guān)系，一旦缺乏會(huì)造成頭油過多、或者頭屑甚至毛發(fā)干枯等 。
微量元素的攝取也是相當(dāng)重要，不僅缺鋅、缺鈣對頭發(fā)的生長有關(guān)系，缺鐵、缺銅同樣會(huì)影響到頭發(fā)，甚至引發(fā)掉發(fā)的 。
所以，出現(xiàn)掉發(fā)最好先去醫(yī)院檢查一下，看看自己身體到底缺了什么，再結(jié)合醫(yī)生的醫(yī)囑，合理的服用或者通過飲食結(jié)構(gòu)來補(bǔ)充微量元素以及維生素，對于預(yù)防和改善掉發(fā)都有著非常好的作用 。
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