泡菜金針菇的做法金針菇是我的愛，與泡菜CP很是可愛！今天，鄭州新東方烹飪學(xué)校的大師帶來(lái)了一道泡菜金針菇，味道超好，試試看！
用料：
泡菜半碗150g左右、金針菇80g、青尖椒 1根、蔥一小把
做法：
1.金針菇剪去根，散開，洗干凈，瀝干水分，擺盤；
2.泡菜，切細(xì)丁，將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面；
3.入蒸鍋，大火燒開水后轉(zhuǎn)中火3分鐘左右，取出；
4.平底鍋，一點(diǎn)點(diǎn)的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末；
5.之后加入一點(diǎn)開水，一點(diǎn)生抽，大火燒開即可關(guān)火；
【泡菜金針菇的做法】6.將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可 。
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