海帶大家都不陌生 ， 平時也常食用 ， 它為冷溫帶海藻 ， 自然生長 ， 還有人工養(yǎng)殖 ， 褐色、體短、肥厚的質(zhì)量較好 。海帶具有以下一些營養(yǎng)價值：1、它富含碳水化合物 ， 少量蛋白質(zhì)和、脂肪 。
2、海帶富含維C ， 粗蛋白、糖、鈣的等 ， 且含量高 。
3、海帶含碘高 。
4、海帶百分之九十以上為水分 ， 百分之三膳食纖維﹐熱量低 。
5.海帶里有多量甘露醇 。
海帶具有以下功效、作用：1、海帶里碘高 ， 海帶可醫(yī)治甲狀腺低下 ， 缺碘等癥 ， 我們稱作的“粗脖子” ， 就是甲狀腺機(jī)能降低原因 ， 食用海帶對此病患者起到很好的療效 。
2、海帶里甘露醇 ， 會起到利尿、去腫功效 ， 預(yù)防腎功能衰竭、藥物中毒等 。
【海帶具有以下功效作用】3、海帶里甘露醇與、碘、鉀等 ， 可起到預(yù)防動脈硬化、高血壓、貧血、水腫等 。
4、海帶里蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸 ， 有利心臟病疾、糖尿病病情 。
5、它里面膠質(zhì)能夠降低體內(nèi)放射性物積聚 ， 降低這方面發(fā)病率 。
6、海帶可起到御寒功效 ， 怕冷人群在氣溫低下時多吃點海帶能不錯的增強(qiáng)御寒能力 。
7、海帶還能抗癌、防癌 ?？煞乐未竽c癌、乳腺癌 。
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