紅薯香甜軟糯，可以空腹吃嗎？【紅薯香甜軟糯可以空腹吃嗎】從小在農(nóng)家長(zhǎng)大，對(duì)家鄉(xiāng)的土紅薯有著天生的好感和眷戀 。一提起紅薯的香甜軟糯，不由得開(kāi)始想流口水 。家鄉(xiāng)的土紅薯給童年沒(méi)有零食吃的歲月帶來(lái)很多次的口腹之欲 。
那么，紅薯可以空腹吃嗎？
我很奇怪怎么會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題？在我們老家以前，人們都是拿紅薯做主餐的，一日三餐都有紅薯的影子 。正像我們老家一個(gè)光棍說(shuō)的，紅薯面紅薯饃，離開(kāi)紅薯不能活 。這面兒到那面兒，吃的紅薯娃兒 。在物資匱乏的時(shí)代，農(nóng)民天天拿紅薯做飯吃，吃的只吐酸水 。
紅薯不但可以空腹吃，而且是被稱為最佳蔬菜呢 。但是，紅薯真的不能多吃的，不管是生紅薯或者是蒸熟的紅薯，人吃到了享受不了，會(huì)得病會(huì)有各種不良的反應(yīng)的 。
記得小時(shí)候，喜歡吃炒黃豆和烤紅薯，但是這兩樣食物吃多了人會(huì)多放屁，在人群里是很尷尬的 。尤其是紅薯，蒸熟的紅薯吃多了不但多放屁，還會(huì)撐漲的慌，打飽嗝，打嗝是一個(gè)接著一個(gè)，很難為情的 。想起這些就為辛苦的農(nóng)民感到心酸不已 。
再說(shuō)說(shuō)吐酸水的事 。紅薯吃多了真的會(huì)胃酸過(guò)多的，因?yàn)榧t薯含糖量大，太甜的食物吃多了會(huì)刺激胃部收縮，就會(huì)吐酸水了 。以前很多的農(nóng)民在坐在地上聊天時(shí)，時(shí)不時(shí)的會(huì)地頭吐酸水的，痛苦的模樣是很心疼人的 。想到這里不由得淚目，這是以前我的老父親講的故事，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)像聽(tīng)天書(shū)一樣，覺(jué)得是很不可思議的事情 。我們不經(jīng)常吃紅薯，所以體會(huì)不到這種難受的滋味的 。在我們口中的美食，對(duì)于吃糠咽菜的老農(nóng)民就是噩夢(mèng)般的存在了 。
一般提倡的是，吃紅薯要在中午午飯時(shí)點(diǎn)吃，早上和晚上都不太適宜的，原因還是紅薯的含糖量太高了 。早上吸收率太高，晚上又不太運(yùn)動(dòng)，可想而知的結(jié)果 。吃紅薯就點(diǎn)咸菜，應(yīng)該是不錯(cuò)的搭配，可以中和胃酸的 。
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