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苦瓜是一種常見(jiàn)的果蔬，大多人對(duì)它都非常喜愛(ài)，苦瓜表面有很多瘤皺，吃起來(lái)苦苦的這可能就是小部分人不喜歡的原因吧！其實(shí)，苦瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬，其中，抗壞血酸含量很高，它不僅可以使身體免疫力得到增強(qiáng)，還可以降低心臟病的發(fā)病機(jī)率；另外，苦瓜還具有很好的美顏效果，是很多愛(ài)好健身人士的必備果蔬。那么，苦瓜該如何種植？什么時(shí)候種植？需要注意哪些要點(diǎn)呢？

一苦瓜的介紹
①品種：苦瓜品種還是特別豐富的，常見(jiàn)栽培品種有滑身苦瓜、長(zhǎng)身苦瓜、白苦瓜、濃綠苦瓜、綠苦瓜、綠白苦瓜等不同地區(qū)栽種時(shí)間不同，具體以自己本地區(qū)時(shí)間為準(zhǔn)，品種以適合當(dāng)?shù)胤N植為主。
②苦瓜適合種植的地區(qū)：苦瓜適應(yīng)性特別強(qiáng)，種植范圍比較廣，很多在什么地方都有種植、都可以。
【三苦瓜的種植及管理方法】③苦瓜都有哪些功效：常吃苦瓜具有清熱解毒、養(yǎng)顏嫩膚、減肥、降血糖、養(yǎng)血滋肝等功效。愛(ài)美的人都知道苦瓜不僅可以做菜吃還可做花茶，面膜、爽膚水等都是很好的護(hù)膚產(chǎn)品、安全又無(wú)副作用，特別受女孩子的喜歡。

二苦瓜的栽種時(shí)間
苦瓜最佳種植時(shí)間：這個(gè)是需要根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境和溫度來(lái)決定的，一般苦瓜最適宜時(shí)間是在春季的3月份，會(huì)先在溫室大棚中進(jìn)行育苗，成功后再進(jìn)行移植，這樣種植出來(lái)的苦瓜，可以提前在2月份播種。像華北地區(qū)苦瓜最佳種植時(shí)間在3月下旬至4月上旬這段時(shí)間，到溫室大棚中育苗，5月初的時(shí)候定植。如果是氣溫比較高的地區(qū)，可以在3月中旬種植，4月中旬就能定植。而在我們南方地區(qū)，苦瓜最佳種植時(shí)間在在3月前播種，夏季苦瓜可以在4月左右播種，秋季苦瓜可在7月左右播種。在有一定的保溫條件下，其實(shí)在冬季也是可以種植苦瓜的。所以說(shuō)苦瓜也是一種一年四季都可播種的蔬菜作物之一。那么，我們想要提高苦瓜產(chǎn)量，就必須要記住以下幾個(gè)條件：1.土壤要求：對(duì)于土壤我們需要進(jìn)行深翻過(guò)以后加入石灰和牲畜的糞便以及磷酸鈣草木灰等土壤；2.溫度要求：苦瓜種子發(fā)芽溫度在30-35度之間；其次，苦瓜幼苗生長(zhǎng)溫度在20-25度；3.光照要求：苦瓜對(duì)陽(yáng)光照射有一定的要求，如果陽(yáng)光照射不足的話，會(huì)降低它的御寒能力和抗病能力，所以為了苦瓜正常生長(zhǎng)，必須要滿足生長(zhǎng)期間陽(yáng)光照射。其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，一般我們種在陽(yáng)光充足的地方的苦瓜其個(gè)頭、質(zhì)量和成熟時(shí)間都比日照不足的要大、要好且成熟的要早。

三苦瓜的種植及管理方法
①苦瓜種植處理方法：苦瓜種子外皮比較硬，在種植前我們先要對(duì)種子進(jìn)行處理 ?？稍?0-60度溫水中浸泡苦瓜種子20分鐘左右，這樣可以使外皮軟化，還能殺死一部分細(xì)菌。再用20-30度溫水浸泡12小時(shí)，取出種子，用濕紗布包裹好，放在25度左右的環(huán)境中進(jìn)行催芽。
②播種：苦瓜適應(yīng)力強(qiáng)，一般在催芽3天后即可播種 ?？捎绮シN也可露地直播，露地就要簡(jiǎn)單一些，播種前挖好種穴，穴深2-3厘米即可，在每處穴中放2粒種子，覆薄土0.5-1厘米即可。不過(guò)影響直播種植的主要因素就是溫度條件，由于我國(guó)的北方地區(qū)溫度偏低，所以一般建議采用育苗后移栽的方式。而我國(guó)的南方地區(qū)溫度較高，就可以在催芽后采取直接播種的方式。
③苦瓜肥水管理：苦瓜對(duì)水肥條件要求較高，生長(zhǎng)旺盛，需水量大，定植后5 ~7天澆緩苗水。蹲苗結(jié)束后，適當(dāng)澆水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，但要防止徒長(zhǎng) 。開(kāi)花坐果期，要保持土壤濕潤(rùn)，一般5?7天澆一次。開(kāi)花結(jié)果前追肥一次，開(kāi)花坐果后，逐漸加大肥水管理，隔一次水追一次肥，開(kāi)花結(jié)果中后期，為防止植株早衰，每畝施15 ~ 20kg尿素。在盛果期要追施2 ~3次磷肥，每次追施過(guò)憐酸鈣15 ~20kg/畝，可促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，延長(zhǎng)采收期，避免因植株早衰而影響產(chǎn)量和品質(zhì) 。其次、苦瓜忌澇,每次澆水后應(yīng)防止田間長(zhǎng)時(shí)間積水，即灌即排，特別是夏季雨后要注意及時(shí)清溝排水，防止田問(wèn)積水。