湯水面上的浮油 ， 在調(diào)味之前 ， 先用湯勺撇凈 ， 這樣才更健康 ， 喝起來口感才不會油膩 。
總結(jié)：燉雞湯大家都喜歡喝 ， 廣東人燉的雞湯 ， 時常被外省的朋友稱贊 。注重細節(jié) ， 就可以燉出更好喝的雞湯 ， 同時也可以吃到既不柴而又軟爛的雞肉 。
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