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哪些主食吃了不容易餓又不容易升高血糖( 二 )

但是,需要提醒糖尿病人的是,不論是粗糧還是細(xì)糧,基本都屬于中、高升糖指數(shù)的食物,相對(duì)于蔬菜、魚類等其他食物,熱量較高,升糖能力很強(qiáng),所以只要是主食,都需要限制食用量 。
建議糖尿病每天主食的攝入量最好不要超過6兩,活動(dòng)量較多或者運(yùn)動(dòng)量較多的人,可以適當(dāng)增加主食量,依照個(gè)人的身體情況可以酌情增減 。
如糖尿病患者輕體力活動(dòng),每天主食約5-6兩;如為中體力活動(dòng),每天主食量約6-7兩;重體力活動(dòng),每天主食量約7-8兩 。

哪些主食吃了不容易餓又不容易升高血糖


糖尿病人主食搭配小技巧糖尿病人主食,需要粗細(xì)糧搭配,均衡營(yíng)養(yǎng),還不容易升高血糖 。
除了選好主食的種類,在日常生活中,還需要注意掌握一些主食搭配的小技巧,也可以減緩餐后血糖的上升速度哦 。
1,煮白米飯時(shí),加入部分糙米、玉米、豆類、甘薯等一起煮,或者在蒸饅頭時(shí),一起蒸點(diǎn)山藥、紅薯等粗糧 。
2,將部分細(xì)糧改為粗糧,比如將將白面包改為全谷物面包,將白饅頭改為蕎麥饅頭,將普通面條改成玉米面 。
3,自制面食時(shí),可以在面粉中加入全麥粉、玉米粉、豆粉或蕎麥粉等,粗細(xì)搭配 。
4,對(duì)于消化不好的老年人,可以將粗雜糧打成粉,搭配牛奶,做成黑豆乳、紅豆乳等飲用 。
5,煮粗糧前,可以先在水里泡上半夜,縮短烹煮時(shí)間,盡量少喝粥,喝粥也不要煮太爛,最好是整顆粒的稀粥 。
6,稀飯、爛面條、疙瘩湯,經(jīng)過反復(fù)熬煮后,已經(jīng)糊化,易于吸收,食用后升血糖快,最好少吃或不吃 。
7,盡量少吃炒飯、炒面、炒粉等,因?yàn)轭~外加入了油脂或者鹽、糖等調(diào)料,盡量選擇清淡口味的主食,以蒸、煮、涼拌等方式為佳 。

哪些主食吃了不容易餓又不容易升高血糖


結(jié)語(yǔ):碳水化合物為機(jī)體主要供應(yīng)能量來源,占每天總熱量的50%-60% 。所以,不論是粗糧還是細(xì)糧,糖尿病人都能吃,而且每天都必須吃 。
只是糖尿病人吃主食,需要控制好量,注意適度的原則,同時(shí),注意均衡營(yíng)養(yǎng),粗細(xì)糧搭配,建議選擇全谷類食物粗糧,搭配大米、白面等細(xì)糧,吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽,利于食物消化與吸收,飯后順時(shí)針按摩腹部,幫助消化,飯后1小時(shí)左右,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),有助于降低餐后血糖 。

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