【燕麥片為什么適合減肥期間食用】燕麥片是有助于減肥的 。但是需要選擇適合的品種和控制好攝入的總量 。
燕麥片為什么適合減肥期間食用燕麥中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，膳食纖維，血糖生成指數(shù)也不高，是非常有利于減肥的 。燕麥脂肪80%為不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸占脂肪含量的38.1%-52.0% 。亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體內(nèi)具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累 。
血糖生成指數(shù)約低的食物，越有利于血糖的穩(wěn)定，能減少胰島素的分泌 。胰島素分泌過多的時(shí)候一是會(huì)抑制脂肪細(xì)胞分解 。二是容易讓人產(chǎn)生饑餓感，有可能增加進(jìn)食量，不利于體重控制 。
燕麥片不宜食用過多100克燕麥片熱量高達(dá)300多千卡，是米飯的3倍，饅頭的1.5倍左右 。減肥的前提條件是能量攝入小于能量消耗，并保持一定的熱量缺口 。如果食用過多也會(huì)熱量超標(biāo)導(dǎo)致長(zhǎng)胖 。
燕麥屬于碳水化合物的一種 。減肥期間碳水?dāng)z入過多容易造成體內(nèi)糖原超量?jī)?chǔ)存，讓體重不容易下降 。
不是所有燕麥適合減肥期間食用純燕麥的口感并不算好，很多人難以接受 。市面上很多麥片為了追求口感會(huì)添加各種水果、糖類 。這類麥片熱量更高 。很多人在吃麥片的時(shí)候也會(huì)為了增加口感而放一些糖分比較高的酸奶，這樣其實(shí)不僅不會(huì)減肥，還可能會(huì)額外的增加熱量的攝入導(dǎo)致越減越肥 。
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