美女主播在线一区二区,久久久久香蕉国产线看观看伊,中文字幕人成乱码熟女香港

芋頭怎么做好吃？有哪些吃法？秋天到了，各種美食豐收，也是吃芋頭的時(shí)候，芋頭我接觸比較的多的有毛芋頭和荔浦芋頭兩種，前者適合做菜，口感軟糯；后者除了烹飪菜品，比如說芋頭燒肉、芋頭燜飯、芋頭蒸排骨，在甜品界也是一把好手，比如制作芋圓、芋泥波波茶、芋頭糕等，都可以用荔浦芋頭，經(jīng)過蒸煮，它的口感更綿密，更容易壓成泥，做成甜品口感也非常搭！
芋頭紅燒肉——貼秋膘必備，營養(yǎng)美味，肥而不膩食材：五花肉 1斤，芋頭：幾個(gè)，蒜、姜、料酒、冰糖、老抽、鹽等調(diào)料適量。
制作步驟：
1、五花肉處理干凈，切成小塊清洗干凈。芋頭去皮，切成滾刀塊。
【芋頭怎么做好吃有哪些吃法】2、燒開一鍋水，將五花肉焯水洗凈瀝干。
3、鍋倒入少量油，放入冰糖小火炒出糖色，放入五花肉翻炒均勻上色。
4、倒入料酒，至肉完全裹上糖，加入蒜片、姜片。
5、加入半勺老抽，少量鹽，加水沒過五花肉，大火燒開后煮40分鐘。
6、放入芋頭，煮至芋頭軟糯后大火收汁，用鹽、雞精調(diào)味即可。
這道美味的芋頭紅燒肉就做好了，喜歡的小伙伴別錯(cuò)過，“貼秋膘”必備，香芋吸收了紅燒肉的油，紅燒肉肥而不膩，香芋軟糯酥軟，口感太贊了！

桂花糖芋苗——難忘經(jīng)典南京小吃，復(fù)刻傳統(tǒng)美食食材：芋頭：400g（盡量選擇小個(gè)的），西湖藕粉：25g，清水：少量，紅糖：20g，糖桂花：15g，干桂花：適量。
制作步驟：
1、芋頭清洗干凈，準(zhǔn)備好所有食材。
2、蒸鍋內(nèi)放入適量水，放入芋頭隔水蒸，大火燒開后繼續(xù)蒸20分鐘，至筷子能輕松穿過芋頭，即可。
3、戴上一次性手套，給芋頭去皮，切小塊備用。
4、芋頭放入鍋內(nèi)，倒入沒過芋頭的清水。
5、大火燒開，加入紅糖，拌勻后，轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘。
6、藕粉提前用清水化開，攪拌均勻后，一邊倒入奶鍋，一邊不停攪拌均勻。
7、奶鍋內(nèi)液體會(huì)慢慢變濃稠，顏色也越來越深，再燉煮10分鐘，倒入糖桂花攪拌均勻。
8、再煮5分鐘出鍋，撒上一些干桂花，即可趁熱食用。
這款桂花糖芋苗，也是延續(xù)古法制作，先將芋頭提前蒸熟，避免了芋頭難煮熟的情況，選擇小芋艿最佳，小火慢燉煮出好味道，如果喜歡顏色紅一些的，可以加入少量食用堿，顏值更高喲！自己吃不加也可以喲。

芋圓西米露食材：紫薯、荔浦芋頭、南瓜（凈重）：各200g，木薯淀粉：共300g左右。西米：20g 。椰奶：適量。蜜紅豆等：適量。
制作步驟：
1、紫薯、芋頭、南瓜去皮、切成小塊，蓋保鮮膜隔水蒸熟。
2、分別趁熱碾成泥，分次慢慢加入木薯淀粉，揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán) 。
3、分別將紫薯、芋頭、南瓜面團(tuán)搓成均勻長條，切成小丁。
4、碗內(nèi)放入適量木薯粉，將搓好的小丁放入，搖一搖，使其均勻滾上木薯粉，防粘。
5、做好的紫薯、芋頭、南瓜芋圓分別取一部分這次煮，其余裝入保鮮盒冷凍，以后想吃的時(shí)候再煮。
6、燒開一鍋水，倒入西米，大火煮至西米浮起，保持水開狀態(tài)煮15分鐘，關(guān)火再燜15分鐘，然后用冷水沖洗幾遍，放入提前準(zhǔn)備的冰水浸泡。
7、燒開一鍋水，放入芋圓煮至芋圓浮起，放入提前準(zhǔn)備的冰水浸泡，這樣芋圓更q彈。
8、將煮好的芋圓、西米倒入甜品碗中，倒入椰奶、蜜紅豆等調(diào)味即可。