前兩天剛發(fā)了一個撿拐棗的視頻，一棵樹下就撿了近40斤，還沒撿完，樹上也還沒有掉落完，按照落下的計算，這么一棵樹大概產(chǎn)果在90斤左右，時隔二十年，山野中再次吃到拐棗，挺開心的，時間真漫長 。都是野生的，人工種植并不靠譜 。
認識拐棗拐棗，是農(nóng)村常見的一種野果，長得像雞爪，又名雞爪子、萬壽果、金鉤梨等，學(xué)名枳椇，屬于高大喬木，可高達20多米 。記得小時候隔壁寨子上一位太公家院子邊上有棵拐棗樹，剛好又在路邊，樹身需要兩三個大人才能合圍，后來修路砍掉了，小時候吃拐棗就是在路邊的竹子上撿掉落下來的吃，打霜后才變得甘甜，不然澀嘴 。
拐棗的作用拐棗之所以被人們熟知，是因為到處都有它的身影，是農(nóng)村孩子記憶中不錯的山果子 。雞爪型果子可以食用，大部分都是自然掉落，每年的10月-12月是拐棗果子成熟的季節(jié)，會自然掉落 。農(nóng)村孩子吃拐棗多數(shù)等到打霜后才吃，不過未打霜前掉落的可以曬幾天也會變甜 。因其含有豐富的糖，可以生食，釀酒及熬糖 。其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥，中藥稱其果實為枳椇子 。能治風(fēng)濕，種子入藥能解酒毒及清熱利尿 。拐棗木質(zhì)堅硬，是不錯的板材跟用具用材 。
大面積種植有經(jīng)濟效益嗎？特性決定形不成大眾水果
拐棗雖然是不錯的山果子，曾是多少農(nóng)村孩子的兒時美味，但是一直以來還是山果，有它的局限性：拐棗可食用率低，果實細小，化渣率不高，食用期短 。
【大面積種植有經(jīng)濟效益嗎】可替代性
雖然拐棗含有豐富的糖，其他植物替代性強，比如甘蔗 。解酒毒有葛花替代，板材有其他堅硬畝產(chǎn)替代，所以，市場潛力并不大 。
收益周期太長
常見的拐棗樹，結(jié)拐棗的樹齡多在10年以上，密植或矮化都不利于拐棗的結(jié)果率，如果規(guī)模種植，至少7,8年時間見不到收益，就算有收益了，消費者大量購買的可能性還是較小 。
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