對(duì)于橄欖 ， 我們最常見的應(yīng)該就是橄欖油了 。橄欖油是世界公認(rèn)最健康的油脂 ， 它含有大量單不飽和脂肪酸 ， 有利于降低血液中的“壞膽固醇”(LDL) ， 升高其中的“好膽固醇”(HDL) ， 所以特別受到世界人民的贊譽(yù) 。既然橄欖油都有這么大的好處 ， 它還是橄欖中提取的 ， 那么橄欖的好處也就不言而喻了 。
橄欖的好處一籮筐橄欖屬于福州特產(chǎn) ， 早在唐朝的時(shí)候就被列為貢品 。橄欖從生到熟 ， 始終如一 ， 都是翠綠的顏色 ， 所以又稱為“青果” ， 我們吃它的時(shí)候多是被經(jīng)過加工的 ， 其實(shí)不用加工它也是可以食用的 ， 吃起來的口感是酸酸的 ， 和酸棗類似 。它的好處也有很多：
1、潤肺止咳：橄欖含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等 ， 有潤肺止咳、滋潤咽喉、抗炎消腫的作用 。常吃可潤喉 ， 對(duì)咽喉腫痛、肺熱咳嗽、咯血有益 。
2、生津止渴：有句話叫做“望梅止渴” ， 橄欖和其作用有一拼 ， 它含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì) ， 能有效地補(bǔ)充體液及營養(yǎng)成分 ， 有生津止渴的功效 。
【橄欖的好處一籮筐】3、補(bǔ)鈣：橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì) ， 鮮食有益人體健康 ， 特別是含鈣較多 ， 對(duì)兒童骨骼發(fā)育很有好處 。
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