桂花是個(gè)好東西，我舅家大門(mén)口有棵八月桂已經(jīng)100多年樹(shù)齡了，每到農(nóng)歷八月桂花盛開(kāi)時(shí)，香飄十里，沁人肺腑 。
也就在桂花盛開(kāi)時(shí)，許多人會(huì)慕名而來(lái)討些新鮮桂花回去要么泡水、要么插在臥室 。舅他們自己也會(huì)把桂花枝折下來(lái)一束一束捆好拿去市場(chǎng)上出售 。
那么桂花泡水有什么用處呢？顧名思義，桂花泡水也就是泡茶 。人們把盛開(kāi)的適量鮮桂花花瓣摘下來(lái)，放入杯子里，然后沖上開(kāi)水，就成了香氣撲鼻的桂花茶 。
桂花香味濃郁，多喝桂花茶不但可以清心明目，據(jù)說(shuō)還能美顏澤潤(rùn)肌膚 。桂花只是一種普通植物花朵，對(duì)人體既沒(méi)有任何副作用，也并不是人們想象中那么神奇 。不過(guò)，人如果堅(jiān)持經(jīng)常飲用，還是可以緩解生活壓力、減輕疲勞感 。
鮮桂花不但可以泡茶，還可以做成桂花糕 。記得以前我舅媽在時(shí)，每年的八月份，她就會(huì)把桂花、白砂糖和糯米粉按一定比例混合在一起，然后做成桂花糕給我們吃 。你別說(shuō)，吃上一塊添加桂花的米糕，不但滿口留香，還很提神，真是太奇特了 。不過(guò)自從舅媽去世后，八月份看著滿樹(shù)盛開(kāi)的桂花，剩下的只有對(duì)舅媽深深的思念 。
桂花的品種很多，其中香味最濃、最持久的有丹桂(赤桂)和八月桂 。丹桂開(kāi)花為紅色，八月桂開(kāi)花為米黃色 。一般在桂花盛開(kāi)季節(jié)，我媳婦喜歡把桂花枝折上一束，插在臥室的花瓶里，桂花香能留上一個(gè)禮拜不散，別有一番情趣 。
【桂花泡水有什么用處呢】據(jù)我所知，桂花的用途很多，它不單單是人們拿來(lái)泡茶，還可以用桂花提煉精油或者芳香劑、制作香水等 。更有一些好酒之人用桂花泡酒 。用桂花泡酒，酒液金黃色，如瓊漿玉液，喝上一口，口齒生香 。
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