你來問，我來答 。排骨怎么做好呢？小編不想介紹排骨的好處直接入主題，排骨怎么做？今天介紹兩款好吃的、營(yíng)養(yǎng)的排骨的做法
豆豉蒸小排做法如下：
豬小排切成小塊 涼水下鍋 放料酒 姜片焯水
焯水后洗凈入盆 加蔥姜蒜末 料酒 食鹽 白糖 醬油 胡椒粉腌制20分鐘
豆豉少量 簡(jiǎn)單剁碎
鍋中放油 下蒜末 小米辣碎
【排骨怎么做好呢】
放入豆豉一起炒出香味
腌制好的小排 控去腌汁 加兩勺淀粉 保留蔥姜蒜末 抓勻 倒上炒好的豆豉碎 中高火蒸35分鐘
點(diǎn)綴小香蔥
豆豉味濃郁 肉軟爛嫩滑
一大盤真的不夠吃 美味流連忘返蓮藕玉米排骨湯
做法如下
喜歡的時(shí)蔬 準(zhǔn)備齊全 蓮藕 玉米 芋頭 胡蘿卜......
腔骨焯水洗凈 加姜片 一點(diǎn)點(diǎn)醋 醋可以釋放排骨里的鈣質(zhì) 小火慢燉40分鐘
加入所有時(shí)蔬 鍋燒開 加食鹽調(diào)味 不要加七七八八的調(diào)料 繼續(xù)慢燉20分鐘 出鍋
簡(jiǎn)單的方法 簡(jiǎn)單的調(diào)料
嫩嫩的腔骨 鮮美的湯汁 腔骨可蘸蒜汁
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