④鍋中加入食用油，油溫?zé)廖宄蔁釙r(shí)，將抻好的長(zhǎng)條面劑放在鍋中炸至，直到面劑炸成表面金黃松脆，并蓬松浮起時(shí)即可撈出濾油 。
【做油條時(shí)面粉的發(fā)酵方法】油條的整個(gè)制作過(guò)程就到這里啦！通過(guò)實(shí)踐證明做饅頭的發(fā)面，是不可以用來(lái)制作油條的，因?yàn)樗鼈兊陌l(fā)面方法不一樣，所到得到成品效果也不同 。
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