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西洋參的功效介紹相比起我們的傳統(tǒng)中藥材中國(guó)的人參、黨參等參類藥材，西洋參可以說是一個(gè)小兄弟了，因其主要原產(chǎn)自加拿大，美國(guó)等地區(qū)，因此，被稱作西洋參，在我國(guó)也早已引進(jìn)種植，在日常生活中，我們也經(jīng)常能見到西洋參的各種飲片和相關(guān)保健產(chǎn)品。
從中醫(yī)理論來看，西洋參味甘，微苦，性寒涼，歸肺、胃、心、腎經(jīng)，是一味具有補(bǔ)益作用，但又有清涼生津作用的良好補(bǔ)藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰；清火生津的功效，有助于氣陰兩虛導(dǎo)致的火旺，咳嗽痰血，虛熱煩煩倦，內(nèi)熱消渴，口燥煙干等問題的調(diào)理和改善。相比性熱的人參，西洋參具有性涼而補(bǔ)，補(bǔ)而不燥的特性 ?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中這樣評(píng)價(jià)西洋參：西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。

因此，對(duì)于西洋參來說，一般如果具有氣血兩虛，同時(shí)具有熱證的相關(guān)癥狀的，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力等癥狀的朋友，對(duì)癥應(yīng)用，往往會(huì)有較好的調(diào)理效果 ?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西洋參中含有各種藥理成分，對(duì)于調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，保護(hù)心血管系統(tǒng)健康，促進(jìn)血液循環(huán)，改善增強(qiáng)身體免疫力，調(diào)理改善糖尿病血糖等方面，如果能夠辯證應(yīng)用，西洋參都能夠起到一定的調(diào)理治療效果。
西洋參的使用禁忌西洋參雖然具有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血作用，同時(shí)還具有潤(rùn)燥生津的作用，是陰虛煩熱體質(zhì)的朋友補(bǔ)養(yǎng)身體的好藥材，但也并非人人都可以吃。服用西洋參的禁忌人群包括以下幾類——
陽氣不足者感受表邪，感冒咳嗽者濕熱未盡者胃有濕寒者體質(zhì)虛寒，畏寒怕冷者總而言之，如果是陽虛體寒的情況，或者是身體不存在陰虛需要補(bǔ)益的情況，都不必非得要吃西洋參來補(bǔ)益身體，“非虛勿補(bǔ)”，是服用補(bǔ)益類藥物的首要宗旨，不管是西洋參還是人參等其他的補(bǔ)益類藥物，如果補(bǔ)對(duì)了，事半功倍，但如果補(bǔ)錯(cuò)了，卻可能會(huì)危害健康，得不償失。

除此之外，服用西洋參期間，不宜吃蘿卜，西洋參是補(bǔ)氣的，而蘿卜是破氣的，會(huì)影響西洋參的補(bǔ)益作用，另外，西洋參也不宜用鐵器或用火炒，這些方式都會(huì)影響西洋參的藥效。
建議大家在選擇西洋參補(bǔ)身體的時(shí)候，還是要盡量的選擇原本的藥材或切片，同時(shí)也要注意選擇質(zhì)量有保證的參。打成粉的或者是制成片或其他劑型的西洋參產(chǎn)品，容易會(huì)被不良商家加入非法的物質(zhì)添加，反而可能造成一些不良反應(yīng)和副作用風(fēng)險(xiǎn) 。西洋參的服用方式主要有以下幾種——
直接嚼服，將西洋參切成薄片，與早飯前和晚飯后直接嚼服是很好的服用方式，這樣服用吸收完全，生物利用率高，能夠更好的發(fā)揮西洋參的藥效。研成細(xì)粉沖服，還是要強(qiáng)調(diào)，盡量自己買藥材來再打成粉來沖水服用，不要買制成品，對(duì)于不太喜歡西洋參口感的朋友，也可以裝成膠囊服用。泡水喝，西洋參的切片，也可以泡水來喝，一般用燒開的熱水沖泡10分鐘左右即可飲用，可以反復(fù)浸泡飲用，最后可以將參片嚼服吞下，一般建議當(dāng)天飲用，不要過夜導(dǎo)致微生物孳生而變質(zhì)危害健康。泡水喝還需要注意的一點(diǎn)是，西洋參片最好單獨(dú)泡水喝或與可以配伍的藥材一起泡水，而不要與茶葉一起沖泡，茶葉中含有鞣酸，會(huì)影響西洋參的藥效。燉服，一般建議可以在烹飪煲湯的過程中加入西洋參，也是補(bǔ)益身體的一種方式，一般建議對(duì)于燉服的方式下，剩下的參渣最好也不要浪費(fèi)，可以一起吃掉。