最近一直都在分享農(nóng)村賺錢的門路，這期也不例外，這期我接著來分享一些農(nóng)村賺錢的門路 。只是這期跟往期稍微有點不一樣，這期要分享的是種植野菜 。
經(jīng)常去買菜或者經(jīng)常去逛市場的人應(yīng)該都知道的，現(xiàn)在最受大家歡迎的菜就是一些不起眼的野菜 。有些野菜的價格甚至超過了普通肉類，而且還供不應(yīng)求，還十分暢銷 。由此可見野菜確實很受人們的歡迎 。
既然野菜很受歡迎，那就說明野菜很有市場 。以往人們想吃野菜了，隨便出去找就有了，后來找的人多了，野菜也很少了，因此只能依靠人工種植了 。接下來我要介紹的就是幾種很適合種植的野菜，請接著往下看吧 。
一:種植魚腥草
魚腥草還有另外一個大名，那就是折耳根 。這種野菜在云貴川還有湖南這些地方都十分的受歡迎 。但是由于魚腥草的味道實在太過于特別了，所以喜歡吃的人就很喜歡吃，不喜歡吃的人就一聞到它的味道都受不了 。魚腥草的吃法一般都是用來涼拌，那味道確實很清爽，可口，特下飯 。也可以作為零食，沒事的時候就吃一筷子，總之能接受魚腥草的人都特別喜歡吃它 。
魚腥草在我國很多地方都有生長，不過現(xiàn)在野生資源已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，所以也有人開始種植了 。據(jù)種植戶介紹到，魚腥草比較好種植，對于土壤氣候都沒有任何要求 。只要保證生長環(huán)境陰涼它就能很好的生長，而且它生長周期很快，一年可以收獲兩到三茬 。目前魚腥草鮮草賣價在1.5元左右每斤，每畝地年純收益能達到6000元左右 。相比于種糧食來說，這個收益已經(jīng)非常不錯了 。
二:種植馬齒莧
馬齒莧很多人都吃過吧？特別是一些上了年紀(jì)的農(nóng)村人，應(yīng)該對于這種野菜記憶猶新吧，因為在我國最艱難的那幾年，馬齒莧還曾經(jīng)救活不少人，立下過不小的功勞的 ?，F(xiàn)在人們雖然不靠吃馬齒莧救命了，但是這種野菜也十分受人喜愛 。在日常生活中，人們吃馬齒莧都喜歡焯水后涼拌，或者做成包子餡，反正不管怎么做，馬齒莧的味道還是非常不錯的 。
馬齒莧種植也是近些年才開始有人工種植的 。這種野菜種植起來極其簡單，只要地夠肥，保證沒有其他野菜搶土里的養(yǎng)分，馬齒莧就基本不需要管理，它都能長的很旺盛 。據(jù)說種植馬齒莧每年能賣很多茬，因此即使它價格便宜，但是種植的收益依然十分可觀 。
三:香椿種植
香椿是目前比較火的一種野菜，這種野菜也是最受大家歡迎的一種 。香椿是長在椿樹上的嫩芽，因為每年只有春天的時候才能吃到這種美味，所以香椿的價格也不便宜 。香椿的吃法多種多樣，可以涼拌，可以炒著吃，最經(jīng)典的做法就是雞蛋炒香椿 ?？傊还茉趺闯?，香椿都是非常美味的 。
目前全國各地都有人種植香椿了，由于香椿的收獲期很短，最多也就十來天，因此它的價格一點不便宜 。在一些大城市，鮮嫩的香椿賣價高達幾十元每斤 。所以說，香椿種植是很有前途的 。據(jù)我網(wǎng)上查詢，種植香椿一畝地每年能賺好幾千塊錢，而且管理還很簡單，因此我覺得這也是很適合農(nóng)村種植的一種野菜 。
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