挖冬筍怎么看竹子找到竹根？農(nóng)村有句老話是這么說的“九前冬筍逢春爛,九后冬筍清明旺”，這老話告訴咱們，冬至以前的冬筍不挖也會爛地里，這冬至以后的冬筍，挖了就可惜了，因?yàn)樗茉谇迕鲿r(shí)旺盛的長出竹子，一句老話，就告訴了我們挖冬筍的最佳時(shí)間，畢竟一根竹子的價(jià)值比一根竹筍的價(jià)值要高的多 。
當(dāng)然，也不能這么算，冬筍適當(dāng)挖一下，也有利于竹林的正常生長，只不過不能過度開挖 。如今冬至雖然已經(jīng)過去十幾天了，但挖一點(diǎn)點(diǎn)回來嘗嘗鮮，還是可以的 。對于新手，去挖冬筍，怎么找到竹根呢？找到竹根又有什么用呢？
冬筍長在哪里？竹子在地下部分有竹鞭和竹根，竹鞭有節(jié)，冬筍通常就長在竹鞭節(jié)的側(cè)面，但并不是每一個(gè)節(jié)都長冬筍，側(cè)生芽，不發(fā)育成冬筍就成竹根，所以題主說的，挖冬筍找竹根，顯然是不對的，而是找竹鞭才對 。
挖過冬筍的人就會有體會，你一鋤頭下去，竹林下都是竹根，縱橫交錯(cuò)，你想沿著竹根找竹鞭，得下不少功夫，當(dāng)然也有方法，找竹鞭通常看竹子彎頭的方向，大多彎頭的方向就是竹鞭的方向，當(dāng)然，土質(zhì)松軟的，也可以試著搖晃震動(dòng)一下竹子來觀察竹鞭的走向 。
會找竹鞭也不行，因?yàn)椴⒉皇撬兄癖尴露加卸S，所以你還得會觀察“孕竹”，什么是“孕竹”呢？就是孕育著冬筍的竹子，冬筍長大過程，要消耗大量竹子的營養(yǎng)，所以孕竹最為顯著的一個(gè)特點(diǎn)就是下端竹葉呈細(xì)小略黃，而總體竹林又是竹葉茂盛 。
能成為孕竹的，竹子的年齡也有講究，有經(jīng)驗(yàn)的人會根據(jù)竹子根部的顏色來判斷，簡單點(diǎn)說，有墨綠色的是老竹，有粉白色的是嫩竹，最佳的就是粉白剛退去，青綠色最佳，這個(gè)竹子通常2-4年，正是發(fā)冬筍的最佳時(shí)期 。
知道了竹鞭的大概方向，竹林是否有冬筍兩點(diǎn)后，接下來就是根據(jù)一些細(xì)節(jié)來決定挖冬筍的具體地點(diǎn)，通常土壤中有明顯隆起開裂的，肯定不能錯(cuò)過，如果沒有，就找竹鞭方向土質(zhì)最為疏松，土壤最為肥沃的地方挖，冬筍有如靈性，總會找最適合自己生長的地方孕育出來 。
【挖冬筍怎么看竹子找到竹根】有機(jī)會去農(nóng)村的，不妨按著上面的方法去試試碰碰運(yùn)氣，挖冬筍，也是一件非?？鞓返氖虑?，最后還是要強(qiáng)調(diào)一下，不要過度采挖，不要挖了之后不把泥土蓋回去，不然就是吃斷根菜了 。
推薦閱讀
- 挖冬筍的主要技巧
- 糖尿病患者究竟要怎么吃呢
- 藕粉一直化成水是怎么回事
- 百香果能不能直接泡水喝
- 綠豆熬湯怎么快速去皮
- 如何嬌喘 怎么能看出一個(gè)人開車水平高低？
- gmail登陸 gmail郵箱怎么注冊？
- 舍不得家人的心情短語 舍不得與親人分別怎么辦？
- 一個(gè)饅頭怎么能吃飽
- 一個(gè)饅頭怎么做好吃又管飽