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桂圓，又稱(chēng)龍眼，是我國(guó)南方著名的水果，歷史上有“南桂圓，北人參”之稱(chēng) 。龍眼是藥食兩用的植物，其作為滋補(bǔ)藥品及保健食品，已有1000多年的歷史，歷版《中國(guó)藥典》均有收載。

龍眼的藥用價(jià)值：龍眼的醫(yī)療價(jià)值早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有記載：“龍眼甘平、無(wú)毒、主治五臟邪氣，安志、厭食，久服強(qiáng)魂魄、聰明、輕身不老、通神明” 。李時(shí)珍的《本草綱目》中說(shuō)：“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良” 。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，龍眼性溫、味甘，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功效，可用于治療心血不足、體虛力弱、心悸怔忡、失眠健忘、貧血、自汗盜汗、脾虛泄瀉及婦人產(chǎn)后浮腫等癥 ?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究還表明龍眼具有抗衰老、抗癌、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)智力發(fā)展等作用。

龍眼怎么吃不上火？新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口。如果龍眼去殼去核，只留果肉，曬干后就叫龍眼肉，我們一般在藥店看到的都是用龍眼肉。
龍眼肉性溫，具有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，也是養(yǎng)血良藥，但很多人吃了會(huì)上火，因此，食療方中搭配性涼的食物，可中和其溫性，吃后就不容易上火了。
龍眼性味甘溫，西洋參性味甘寒，西洋參可以控制住龍眼肉的溫?zé)?，兩者一結(jié)合，正好調(diào)和了陰陽(yáng)，使此方溫而不燥，涼而不寒。此方對(duì)于血虛之人具有很好的補(bǔ)益作用，具有很好的養(yǎng)血效果。
一般血虛的主要有下幾種人：
1、由于月經(jīng)、生孩子失血太多的婦女。
2、工作壓力大、每天想問(wèn)題太多、思慮過(guò)度之人。
3、由于飲食不節(jié)、暴飲暴食導(dǎo)致脾胃受傷的人。
【龍眼怎么吃不上火】以上這些情況都有可能導(dǎo)致血虛。血虛的癥狀主要表現(xiàn)為疲勞乏力、面色無(wú)華、失眠健忘、心慌氣短、冬天手腳涼夏天手腳熱、蹲下猛站起會(huì)頭暈眼發(fā)黑等。
不過(guò)，這里提醒大家一點(diǎn)，此方雖好，但也要對(duì)癥食用，如果沒(méi)有血虛的情況也不可亂用，而且也不適合兒童、孕婦、體內(nèi)有濕熱、感冒患者食用。