世人有云：“一顆桂圓三味藥 ?！惫饒A藥食同源，對身體有很多好處，如補心、益氣、安神等 。歷代醫(yī)家著作對其也多有稱贊：《神農(nóng)本草經(jīng)》贊其久服可聰明、養(yǎng)顏、延年益壽；清代名醫(yī)王孟英更將其比作“果中神品，老弱宦之” 。
【桂圓怎么吃不上火】然而，桂圓雖有補益的好處，但其性味甘溫，多食容易上火 。因此，需要注意其適用人群和不適人群 。
桂圓的適宜人群 1、益氣血 桂圓有補益氣血的作用，適合年老久虛、體質(zhì)虛弱、更年期人群、貧血人群，或是因氣血虧虛導(dǎo)致面色蒼白、黯淡無力、手腳冰涼、疲勞犯困的人群 。2、補養(yǎng)心脾 桂圓入心脾兩條經(jīng)脈，對于心血不足導(dǎo)致的頭暈、心悸、胸悶、氣短，或是脾胃虛弱產(chǎn)生的腹瀉、便秘、消化不良的情況有很好的改善作用 。3、安神益智 桂圓有安養(yǎng)心神的作用，可以緩解失眠、多夢、疲勞、健忘等癥狀 。
桂圓的不適人群 桂圓糖分豐富，因此糖尿病、肥胖人群需少食；桂圓性滋膩，因此脾胃痰濕、惡心嘔吐的人群需少食；桂圓性溫，多吃容易上火，因此熱性體質(zhì)人群需少食 。
桂圓怎么吃不上火 1、桂圓蓮子粥 桂圓可以與蓮子、芡實、粳米煮粥食用，有養(yǎng)心安神、補益心脾的作用，以緩解心悸、失眠、健忘、消瘦、不思飲食等癥狀 。2、桂圓蒸百合 百合與龍眼肉同蒸，有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，可緩解心脾虛損諸癥 。3、桂圓姜棗茶 桂圓與紅棗、生姜、蜂蜜同煮飲用，有補虛損的作用，適合體質(zhì)虛弱、老年人飲用 。
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